29 de abril de 2012

...y las ganadoras son:


Me hubiera gustado poder enviaros un paquete a cada uno de los que habeis dejado un comentario ...pero solo había tres lotes en sorteo y habéis participado muuuuuuuuuuuuchos.
Así es que después de hacer una lista y numerar uno a uno los *comentarios, la mano incocente de Sortea2 ha decidido que los ganadores sean estos números:



Enhhorabuena a María, Cuqui y Paula D.






Enseguida me pongo en contacto con vostras para enviaros el regalo!
Gracias por participar.


* No han entrado en  el sorteo los cometarios duplicados o aquellos de los que no tengo información de contacto, lo siento!


Y estos son los paquetitos que ya habrán recibido las afortunadas


Feliz dia a todas las madres!
Pilar


27 de abril de 2012

Talleres fondant para mayo y junio

Os dejo las fechas de los nuevos talleres de decoración de tartas y galletas con fondant, de mayo y junio.

Palencia
En colaboración con Carol, de Hadas y Cuscús  



Taller de galletas decoradas con fondant en Palencia, sábado 12 de mayo, (mañana)

CoMpLeTo

OoOoOoOoO


Asturias
 En la preciosa tienda-taller "Malosa Lula"




Taller de galletas decoradas con fondant en Avilés (Asturias),  sábado 19 de mayo, (tarde)

Cancelado

OoOoOoOoO

Salamanca
26 de mayo taller de galletas decoradas  

CoMpLeTo

OoOoOoO


Madrid


9 de junio, taller de iniciación a la decoración de tartas con fondant, de 10:30 a 18:30 horas
En el recientemente estrenado local de Julia, del blog Postreadicción 
De este taller teneis toda la información aquí

CoMpLeTo



OoOoOoO

Resumen de fechas:
-12 de mayo, taller de galletas en Palencia                    Completo  
-19 de mayo, taller de galletas en Avilés (Asturias)       Cancelado
-26 de mayo, taller de galletas en Salamanca                Completo
-9 de junio, taller de tartas en Madrid                           Completo

Si necesitais mas inforamción sobre estos talleres, podeis escribir a info.tartasynubes@gmail.com

En alguno de ellos ya están practicamente agotadas las plazas!!!!

Que tengais un buen fin de semana!
Pilar






25 de abril de 2012

Hay dias...

Llenos de pequeñas cosas capaces de hacerte  feliz ...y hay que compartirlos!
Esta mañana, al volver a casa, después de dejar a los niños en el cole ...y pasar por el dentista :S me encontré con un este precioso post de Ishtar Olivera  dedicado a mis galetas.




Me ha encantado,  está lleno de cariño y de preciosas fotos, como ésta, que me he tomado la libertad de tomar prestada de su blog. ¡Muchas gracias Ishtar!



Después llamó el carteo (la cartera) a la puerta porque tenía un paquete que no cabía en el buzón.
Mi pedido de Washi tape a holamama shop ¡muy bonitos! ...y a muy buen precio!



Y la revista Clan!...si, si, la revista Clan!!!  Con un post-it marcando una  página interior
Una página en la que aparecen nuestros "Dulces Recordatorios".  Qué ilusión Matilda!!!!


Cuando Ruth, redactora de la revista, se puso en contacto conmigo para decirme que le habían encantado los recordatorios y que le gustaría publicarlos en la revista Clan, creí que era una broma! Ya veis que no!
Gracias Ruth!

Hoy es un bonito día! ...a pesar de este horrible viento!
Gracias por estar ahí!
Pilar


24 de abril de 2012

Sorteo: Galletas para el día de la madre


Una de estas cajitas de galletas decoradas con impresiones en papel de azúcar se la podréis regalar a vuestra madre el domingo día 6 de mayo ...y otra os la podreis quedar, porque os voy a regalar 3 lotes, de 2 cajitas cada uno,  para celebrar el día de la madre.  No es necesario para participar, pero si os hacéis seguidores del blog y de de nuestra página en Facebook,  mejor!


Para participar  tenéis que dejar un comentario en esta entrada, desde hoy y hasta las 00:00 horas del domingo día 29,  diciendome qué modelo os gustaría  que os enviase y una dirección de correo electrónico para ponerme en contacto con vosotros..  
Os enviaré dos cajas iguales, una para vosotras y otra para vuestra madre. Puede ser de cualquiera de los modelos de la imagen de arriba.
El sorteo solo es valido para territorio nacional.
Estas fueron para Bilbao ...por eso lo de Zorionak, si lo deseáis,  pondremos Felicidades!
Las galletitas miden 5*5 cm, ...y la galletona 10*10 cm




El sorteo se realizará el domingo (a través de la página sortea2 ),  y se publicará la lista de los ganadores,  como muy tarde, el  el lunes por la mañana.  Las galletas estarán en vuestras casas antes del domingo día 6 de mayo ...si Correos quiere!

Espero vuestros comentarios!
Pilar


18 de abril de 2012

Washi tape cookies


Supongo que no soy la única obsesionada con el "Washi tape", ...ese celo japonés de papel con una  variedad casi infinita de colores, lisos o estampados, en distintos anchos y con miles de aplicaciones.


Mi obsesión,  unida a que iba a asistir a un taller de carvado de sellos impartido por Ishtar Olivera en Avilés, dió como fruto estas galletas "washitapeadas".


Todas ellas están inspiradas en los diseños e ilustraciones de Isthar,  si dais una vuelta por su blog reconoceréis al modelo "galletizado" ...como este plato, el gatito, o el bloque de carvado


Las etiquetas me encantan! ...hace tiempo tenía ganas de hacerlas,y  el resultado me ha gustado ...mucho!


Sí, se come todo! el washi tape en este caso es papel de azúcar con una impresión de tintes vegetales.


...un par de fotos mas y acabamos!


...la última 


Espero que os hayan gustado! ...y sobre el taller de carvado de sellos, que me encantó y os recoiendo,  ya os contaré!
Gracias por la visita!
Pilar


10 de abril de 2012

Lo que hacemos en un taller de tartas...

Aprovechando el reportaje fotográfico, cortesía de Rebeca Lagos, del último taller de tartas que realizamos en Salamanca, voy a  contaros  qué hacemos en un taller de tartas.

...madrugamos :)
Empezamos muy prontito, aún con cara de sueño pero con muchas ganas. Cada una con su bizcocho ...


unos salen mejor, y otros ...


otros pueden haber tenido algún pequeño percance, que con un poco de maña se arregla ¡y aquí no ha pasado nada!...Por esto no utilizamos dummies de porexpán, que son perfectos, nunca tienen agujeros y no se desnivelan .

Y empezamos a montar nuestra tarta!



primero nivelamos,


loncheamos los bizcochos,





los remojamos


y rellenamos


Seguidamente,  preparamos nuestras tartas  para recibir el forro de fondant


Este paso es muy importante y hay que hacerlo muy bien  porque de él dependerá, en gran medida, el que nuestra tarta tenga un acabado perfecto, liso ...sin esa "piel de naranja" que tanto las afea.



Reponemos fuerzas y charlamos!


Sentadas a la mesa estamos: Eva, Lucía, Natalia, Rebeca, Isabel, yo, María y Dolores

y ahora, ...a teñir, forrar y decorar


Teñimos el fondant, lo estiramos y forramos las tartas


...y ahora viene la parte mas divertida: la decoración!!!!



unas tablillas de madera, hechas con fondant de chocolate,  por aquí



...y por aquí



unas florecillas,


¿una toalla?


una cubierta doble...


Poco a poco las tartas van tomando forma 



Y con un poco de ayuda por mi parte, son capaces de hacer  unas tartas rebonitas, sin haber tenido contacto previo con el fondant, en la mayoría de los casos.

Y este es el resultado: las tartas :D



Esta es la tarta de Rebeca


de Natalia


de Lucía


de Eva


De María, para su pequeña Vega


 de Isabel


y la de Dolores

Pues esto es un taller de iniciación a la decoración de tartas con fondant. Espero que os haya gustado ...y si después de ver esto, os aptece asistir a uno de estos talleres, aun quedan algunas plazas libres para el de Madrid del 28 de abril, aquí teneis toda la información.

Gracias a todas por venir,  especialmente a las "reincidentes": Rebeca, Lucía y Natalia, que ya habían venido a hacer galletas.  Y gracias de nuevo a Rebeca por sus fotos, me ha costado muuucho elegir, ¡eran tantas y tan chulas!!!! 
Aquí teneis la entrada dedicada a este taller de tartas en el blog de Rebeca "momentos para recordar"

Esta entrada se publica simultaneamente en el blog de Julia "Postreadicción", si no lo conoceis, pasaos a dar una vuelta, os va a encantar!

Buena semana, ...de vacaciones aún para algunos!
Pilar





9 de abril de 2012

Soplillos


Esto es algo que hacía mi madre cuando hacía empanadillas y se le acabada el relleno, continuaba friendo la masa sola, pero nos gustaban tanto que acabó haciéndolos a menudo, no solo cuando había empanadillas ...que también!




Ingredientes:
-1/2 taza* de vino blanco
- 1/2 taza* de aceite de girasol o de oliva suave
- 1/2 taza* de leche entera
-1 huevo
-una pizca de sal fina
- 25 gr. de levadura de panadería
-la harina que admita (aprox. 550 gr.)
-azúcar para espolvorear
-canela (opcional)

Preparación:
Haremos como tengamos por costumbre hacer cualquier masa de empanada, ya que no son mas que una masa de mepanadillas, frita sin el relleno y azucarada.
Disolvemos la levadura en la mitad de la leche templada, una vez disuelta añadiremos el resto de la leche. Empezamos a hacer la masa, para ello mezclamos el aceite con el vino blanco y la leche y el huevo batido ligeramente, añadimos la sal y  vamos añadiendo la harina poco a poco, removiendo con cuchara de madera, cuando ya no podamos con la cuchara amasaremos con las manos, cuando obtengamos una masa elástica que no pegue a las manos, la dejamos reposar, tapada con un paño limpio, al menos un par de horas a temperatura ambiente.
Pasado este tiempo, le damos un ligero amasado, y empezamos a hacer nuestros soplillos.
Ponemos una sartén con abundante aceite al fuego, y vamos tomando porciones de masa que aplastaremos con la palma de la mano o el rodillo (no muy fina) a las que haremos un ajujero en medio para evitar que se hinchen demasiado, según los vamos haciendo los vamos friendo en aceite abundante bien caliente. Sacamos sobre papel absorbente, y espolvoreamos generosamente con azúcar, si os gusta la canela también podeis ponerla.
Esperaremos a que estén frios para comerlos. Se conservan bien una lata bien cerrada.

Con estas cantidades podemos invitar a nuestra familia a merendar!

Receta publicada en  www.hosteleriasalamanca.es
Feliz comienzo de semana!
Pilar


3 de abril de 2012

Galletas de Pascua

La verdad es que no sé en qué día vivo! ...ayer por la noche, de casuaidad,  me dí cuenta de que "había sido" Domingo de Ramos, menudo despiste!!!!!


 Estas galletas de Pascua, fueron el postre de una comida con amigos el domingo pasado. De chocolate, ligeritas ;D  ...huevos, gallinas,  pollitos, ¿buhos?, conejos ...¡un nido un tanto peculiar!


Sigo jugando con la glasa,  me resulta divertido, aunque aún me falta mucho para llegar a decorar  galletas  con soltura. Espero aprender muchas cosas cuando  haga mi curso online de galletas decoradas con las chicas de  "Mensaje en una galleta"....ya falta menos!



De momento, con estas aprovecho para desearos buen viaje a los que salgáis estos días y feliz descanso a los que os quedéis en casa!




A disfrutar de estos días de fiesta, y que tengais buena semana!
Gacias por la visita.
Pilar

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