29 de diciembre de 2011

Flan de turrón

Después de unos estupendos días con la familia Asturiana, hemos vuelto a casita para seguir celebrando las  fiestas con la familia Salmantina.
Os dejo una receta muy facilita y muy dulce, que espero os guste. Con ella aprovecho para desearos un muy feliz 2.012 !!!!

 

Ingredientes:
-1/2 litro de leche
-4 huevos grandes
- 4 cucharadas soperas de azúcar
-250 gr. de turrón de Jijona
-azúcar para caramelizar el molde

Preparación:
Caramelizamos un molde y lo reservamos.
Cortamos el turrón en trozos no muy pequeños, añadimos la leche y lo trituramos con la batidora. Añadimos a esta mezcla los huevos y el azúcar y batimos otra vez para mezclarlo todo bien. Ponemos en el molde caramelizado y cuajamos el flan.
Podemos cuajarlo, bien tapado, en la olla exprés durante unos 12 minutos, o al baño maría en el horno a 180º.
No lo desmoldaremos hasta que esté completamente frío. ...Y si tenemos un poco de paciencia, está mejor de un día para otro.


Receta publicada en hosteleriasalamanca.es
Nos vemos el año próximo!!!!
Pilar

21 de diciembre de 2011

Feliz Navidad!

Como no sé, bueno sí  lo sé, ... no voy a tener tiempo de pasar a felicitaros las fiestas en otro momento, lo hago aquí y ahora.



Felices fiestas a todos,  celebradlo con las personas a las que mas queráis, comed turrón, brindad, ayudad a vuestras madres y suegras con las comidas y cenas navideñas, dad muchos abrazos, muchos besos y recibidlos,  querer y dejaos querer ¡Sed buenos! ...o no! eso ya es cosa vuestra!
Os deseo todo lo mejor para el año 2.012

....Y que , por favor,  me perdonen mis chicas/os de los talleres de decoración de tartas y galletas con fondant Tengo SIETE talleres  por publicar ¡lo mio ya va siendo grave! ...tengo que hacérmelo mirar!
Bueno, poco a poco, intentaré ir publicandolo ...me esperan unos días ajetreados!

Gracias por seguir ahí!
Un abrazo.
Pilar

7 de diciembre de 2011

Corona navideña

Hemos colgado una corona navideña en la puerta de nuestra casa . Os cuento como hacerla por si os apetece una para la vuestra.


Solo tenemos que hacer un aro con una varita de mimbre o un alambre, cortar tiras de tela de colores y anudarlas alrededor del aro ....nada mas!!!! Cuanto mas juntitas anudemos las tiras mas tupida nos quedará, Nuestras tiras tienen unos 2  cm. de anchura ...el largo no lo recuerdo, la hicimos el año pasado. Pero os va a quedar bonita de todas formas.
Para terminarla le atamos una cinta,   un adorno ....y a la puerta!!!


.....O al arbolito del jardín!

Podeis encontrar muchas mas coronas de este tipo en flickr aquí, y una recopilación  preciosa que hizo Paula en su blog " holamama"  pinchado aquí
Todo el mundo a hacer coronas navideñas este fin de semana!!!!!!

Gracias por la visita!
Pilar

1 de diciembre de 2011

Calendario de Adviento

Este es el de el año pasado, yo como siempre ...con retraso!

Muy facil, muy barato y para hacer con los niños.  Solo necesitamos unas cuantas hojas de papel blanco para hacer los sobres, un par de cartulinas, rotuladores, pegamento de barra, tijeras, unos sellos, cordel y  pinzas pequeñas para colgarlo ...y algunas pequeñas sorpresas para esconder dentro de los sobres.



 Para no hacer agujeros en la pared, aporvechamos que en el pasillo frente a los dormitorios de los niños tenemos colgados unos peces de papel maché



...y nos quedó un calendario de Adviento con toque marino. Por la noche antes de ir a la cama se abría el sobre correspondiente, o se colgaba la bola en el arbol.



Perdonad por la calidad de las fotos! ... el año pasad aún no había hecho el curso de fotografía con Jackie Rueda. Espero hacerlas mejor esta Navidad!
Feliz Adviento! ...Y gracias por la visita
Pilar

29 de noviembre de 2011

Cumpleaños en la granja

¡Ramón ha cumplió un añito! 



 En su tarta le organizaron una fiesta un cerdito y una vaquita muy simpáticos y con muchas ganas de pasarlo bien! Pusieron una bonita guirnalda ...y hasta le trajeron un regalito!


Y sus tías le prepararon muuuuchas cositas ricas y bonitas para que el primer cumpleaños de Ramón fuera un día muy especial! ...Podeis "cotillear" un poco mas aquí.


Ah! La tarta era de chocolate y parece ser que estaba muy rica!


Uy! si la vauita no tiene rabo! sssssssssssssssssh, no se lo digais, que ni se ha enterado!

 ...Y nos vamos yendo, que ya falta muy poco para la Navidad y hay muchas cosas que preparan aún!

Feliz semana a todos y gracias por la vista!
Pilar

21 de noviembre de 2011

Vasitos de tarta de yogur y limón

Buenos y dulces lunes! Para empezar la semana os dejo una receta fácil, rica y rápida.  Es una adaptación o mas bien una  versión de la "Mousse de limón" del libro de recetas de Thermomix que seguro todos conoceis.





Vasitos de tarta de yogur y limón

Ingredientes:
- 4 yogures naturales, no azucarados, mejor si son caseros.
-1 lata de leche condensada pequeña (370 gr.)
-200 ml. de zumo de limón
-una plancha de bizcocho o magdalenas, sobaos o bizcochos de soletilla
-mermelada de fresa o frambuesa

Preparación:
Con un cortapastas redondo, cortaremos círculos de nuestra plancha de bizcocho y las pondremos en el fondo de un vasito para postre. Si no queremos hacer un bizcocho para la ocasión o no tenemos un bizcocho casero,  podemos utilizar magdalenas, sobaos o bizcochos de soletilla para poner como base.
Para hacer la crema, ponemos primero los yogures, después la leche condensada y por último el zumo de limón. Lo mezclamos bien con un batidor de varillas (se hace perfectamente a mano) y listo. Ponemos la crema en los vasitos, sobre la base de bizcocho. Lo dejamos en el frigorífico al menos 4 horas para que cuaje. En el momento de servir, o cuando esté perfectamente cuajado,  le ponemos por encima una capita de mermelada de fresa, frambuesa o la que mas nos guste ...con la de de naranja estaría delicioso!
Si lo ponemos en un tarrito que podamos tapar bien nos lo podemos llevar de postre para una comida campestre, que fué lo que hicimos nosotros. No tenemos porqué privarnos de una porción de tarta por irnos a comer al campo ¿verdad que no?

Receta publicada en la página hosteleriasalamanca.es

Gracias por la visita y feliz semana a todos.
Pilar

18 de noviembre de 2011

Galletas para decorar tartas

Qué ganas tenía de enseñaros esto:


En agosto  ...ya llovió, fué el primer cumpleaños de nuestro sobrinito Leo. Y como estamos lejos y no pudimos celebrarlo con él ni hacerle una tarta, se nos ocurrió hacerle y enviarle este "set de decoración"  para su tarta de cumpleaños.


Compuesto por galletas decoradas, guirnalda y velita. Sus primitos le hicieron unos dibujos muy bonitos, pero con las prisas  ...nos cerraban la oficina de correos! se nos olvidó hacer fotos :-(


Esta es la tarta de chocolate que le hizo su mamá decorada con las galletas  y la guirnalda  ¡me encanta!

oOoOoOoOo

Y este otro "set" fue para el 4º cumpleaños de Ernesto ...tampoco estuvimos, esta vez estábamos con Leo  en Oviedo.



De piratas!!!!! que le encantan!
También sirvieron para decorar su tarta de cumpleaños, pero no tengo foto ....su mamá se niega a pasármelas porque dice que la tarta era un desastre! ...Pero yo no me lo creo ;)


Muchas felicidades Ernesto! ...A ver si para el año que viene podemos estar! 


Tengo muchas ideas dando vueltas en la cabeza, pero ....me falta tiempo y me faltan manos!!!!
Buen fin de semana a todos y gracias por la visita.
Pilar

14 de noviembre de 2011

Taller de galletas decoradas en Valladolid

Supongo que estas queridas alumnas ya habían perdido la esperanza de verse y ver sus galletas en este blog! Lo siento! Sé que en algún momento tengo que ponerme al día, pero me resulta muy complicado.
Este taller de galletas decoradas con fondant  lo realizarmos el 1 de octubre en Valladolid.

 

María tuvo la gentileza de prestarnos su casa, a pesar de estar embarazada de su cuarto hijo y con el pequeño malito. ¡Gracias María por todo!


 Decoraron galletas variadas: mas navideñas unas, infantiles otras, ...cada una a su gusto, que es lo bueno!


Aquí teneis a María, Chusca, Anouska y Ana muy concentradas en sus galletas


Y estas son: Irene, Marian, Marga y Gloria. ....Espero no haberle cambiado el nombre a nadie!

Últimamente tengo una suerte bárbara con mis alumnas fotógrafas! Mirad ...y admirad las fotos tan maravillosas que hizo Gloria de sus galletas. (Pinchad aquí  para ver la entrada de su blog)




 ...Y de las hijas de María, que se divirtieron muchísimo decorando algunas galletas que quedaron sobre la mesa una vez "las mayores" se habían levantado.


Tres generaciones decorando galletas: Chusca, la abuela y nuestra anfitriona María con su pequeño Santi.



Gracias a todas por vuestra paciencia. Espero ver muchas galletas vuestras!

...Y a todos  gracias por la visita y feliz semana!
Pilar



11 de noviembre de 2011

Galletas con ♥

Desde mañana y durante todo el fin de semana, tendrá lugar la edición especial  Artistas con  por el Cuerno de África. Será en  la Cámara de Comercio de Segovia, al lado del Acueducto. 

Acercaos por allí este fin de semana, disfrutad de la cuidad ...y del cochinillo si os gusta!  Y dad una vuelta por esta exposición solidaria,  ¡seguro que encontrais algo que os apetezca traeros de vuelta! ...y además estareis contribuyendo con una buena causa!  El dinero recaudado de todas vuestras compras  se donará íntegramente a Unicef.

Allí podreis encontrar, entre otras muchas cosas,  estas galletas tan preciosísimas!





...Que no son preciosísisisimas porque las haya hecho yo, si no porque están realizadas a partir de unas ilustraciones originales de Paula Núñez (Misspink), la organizadora de esta Edición especial de Artistas con Corazón,  creadas especialmente para la ocasión.


A los "mi tierra" seguro que les suenan los dibujos, sobre todo a los que tienen niños y han tenido que pasar alguna vez por las  Urgencias Pediátricas del Hospital Clínico de Salamanca, o por alguna de las otras zonas de pediatría donde sus preciosos dibujos llenan las paredes de felicidad.


 Collage a partir de dibujos y fotos  del blog de Misspink y otros

Gracias Paula por esta iniciativa preciosa, por hacerme el honor de colaborar conmigo en esta ocasión y por haber alegrado la estancia de mi niña en el hospital este verano. ¡Gracias!

Todo el mundo a Segovia este fin de semana a comprar galletas, broches, pendientes, camisetas, agendas ...¡que las Navidades están a un paso!
Buen fin de semana!
Pilar


31 de octubre de 2011

Halloween!

Me gustaría enseñaros muchas mas galletas decoradas "jalogüineras" ...pero mi conexión a internet en estos moementos es tan leeeeeeeeeeeeeeeeeeenta que mejor lo dejo para otro día.


A pasarlo de miedo!  Celebreis Halloween ...o no!


Ahora que mi conexión vuelve a la normalidad,  ...a la lentitud normal, os enseño el resto de  las galletas. Algunas de ellas las utilizamos de modelo en los talleres del pasado fin de semana en Asturias. ...En algún momento os lo enseñaré!  :)

Gracias por la visita!
Pilar

25 de octubre de 2011

Artistas con ♥ edición especial Cuerno de África

El pasado mes de abril tuvo lugar una la edición Artistas con ♥ por Japón, que consiguió muchas colaboraciones con las que recaudar una buena cantidad de Euros. Podeis verlo aquí



En esta ocasión se trata de ayudar al Cuerno de África porque,  Copiando literalmente de Unicef:

Más de medio millón de niños está en riesgo inminente de muerte debido a la desnutrición aguda. En Somalia, Etiopía y Kenia se estima que 2,3 millones de niños sufren desnutrición aguda.
Naciones Unidas ha declarado el estado de hambruna en Somalia, donde las tasas de desnutrición ya superan el 80% en las zonas del sur. Más de 10 millones de somalíes están intentando sobrevivir a esta situación en el que ya es el mayor campo de refugiados que existe en el mundo.

Las fechas en que tendrá lugar esta edición de  Artistas con  son  11, 12 y 13 de noviembre, en la Cámara de Comercio de Segovia, al lado del Acueducto. 

Para poder participar tenéis todo lo que debéis saber aquí
Yo ya estoy preparando mi aportación y vosotros no lo dejéis pasar ¡es por una buena causa!
Espero que esta vez seamos muchos mas que la vez anterior los que colaboremos!



Gracias de parte de los organizadores de esta edición de 
Artistas con ! ...Yo solo hago de mensajera!

Pilar




17 de octubre de 2011

La boda de Angela e Israel

Fué hace ya  tres meses! ...


 Estas galletas personalizadas con palito hicieron las veces de la pareja de novios que coronaban las tartas ...no hace tantos años! Parce que ya no se lleva lo de cortar la tarta.  Lo de cortarla con el sable no me importa que se pierda...  ni tampoco está de moda ponerla de postre. ¡Solo hace 10 años me casé y todo ha cambiado! ¡Tendremos que volver a celebrar nuestra boda de acuerdo a las nuevas modas!


Esta fué la tarta que cortaron Angela e Israel el día de su boda, allá por el mes de julio! El bizcocho era de chocolate balnco y el relleno de fresa ¡sólo para la mesa de los novios!


 Con muchíiiiisimas florecitas, en rojo, rosa y blanco, a juego con el Candy Bar del que disfrutaron grandes y pequeños después de la cena.


 Esta es la mesa de dulces "la barra libre de chuches", así lo llamó un camarero en otra ocasión y nos hizo mucha gracia. Dseñada y montada por Anastasia & Sebstien.


En los tonos elegidos por los novios: rojo, rosa y blanco.


Con muchas chuches y dulces "made in" Tartas y nubes de azúcar  a juego con la decoración.


Galletas decoradas con fondant, cakepops en rosa y blanco y "nubepops"  en los mismos tonos, con florecitas de fondant y perlas comestibles.


Una manera muy dulce de rematar un día muy especial!
Muchas felicidades Ángela e Israel y muchas gracias por confiar en nosotros en un día tan importante!

Gracias por la visita y feliz semana a todos!
Pilar

13 de octubre de 2011

Un regalito: plantilla de Bob Esponja!

Son muchos los correos que he recibido preguntándome por la plantilla para hacer la tarta de Bob Esponja, y mucha a la gente a la que se la he envíado.



Esta es la que yo utilizo, dibujada por mí y que ahora podreis desacargaros de forma gratuita  AQUÍ
Con esta plantilla y este "Como hacer una tarta de Bob Esponja paso a paso" ya no teneis excusa para alegrar el día a los mas pequeños ...y no tan pequeños de la casa!
Espero que la saqueis mucho partido ...y que me enseñeis las fotos de vustras tartas "Bobesponjosas"!
Un abrazo y muchas gracias por seguirme!
Pialr




10 de octubre de 2011

Candy bar en la Feria de la Boda de Valladolid

Este fin de semana estuve con "Anastasia & Sebastien" en la Feria de la boda de Valladolid, y entre toooodas las cosas bonitas que había en el estand,se encontraba este Candy Bar.


 En el que además de chuches varias y flores había una tarta,  galletas decoradas con fondant, cakepops y nubepops "made in" Tartas y nubes de azúcar.


Todo, absolutamente todo coordinado en rojo, blanco y rosa


Y todo absolutamente delicioso, ....aunque esté mal que yo lo diga!



Me sirvió de gran ayuda el curso de rosas que hice el día 28 en Madrid, estas fueron mis rimeras rosas "en solitario" y estoy muy contenta con el resultado.  Desgaraciadamente una volvió rota de la feria, ¡nada que no se pueda solucionar con Loctite! ...no os asusteis que la vamos a dejar de adorno! nadie se la va a comer!



Gustó mucho, y esperamos que la feria pronto empiece a dar sus frutos! Os mantendremos informados ...lo de puntualmente no lo digo, porque sé que será dificil!


Si habeis llegado hasta aquí ¡GRACIAS! ...y volved pronto!
Espero que os haya gustado.
Feliz semana!
Pialr




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