18 de agosto de 2010

Galletas recien nacido

En muy poco tiempo han llegado dos nuevos vecinitos al barrio, y que mejor que unas galletitas para darles la bienvenida.
 
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Estas son para Diego, un precioso bebé de tres meses.
Preparaos que la sesión fotográfica va a ser larga, tengo tantas fotos que me cuesta decidir cual poner ...
Hay bodys y baberos a juego, zapatitos...

 
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ositos, biberones, corazones, estrellas ...
 
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flores y mariposas.
 
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Todas colocaditas en una cajita.
 
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Y estas son las de Maitane, una preciosidad de grandes ojos azules.
 
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Son los mismos modelos pero decorados en rosa.
 
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A mi hija Delia le gustó tanto el osito rosa que se lo quedó, Eduardo prefirió uno de los biberones azules ...yo me quedé con las estrellas amarillas, aunque los que mas me gustaban eran los zapatitos.
 
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La decoración está realizada en fondant de nubes mezclado con pasta para cubrir tortas Ballina, al secar endurece un poco y el acabado es muy bueno ...y no se rozan al tocarse unas galletas con otras, cosa que me había pasado al utilizar la pasta Ballina que queda bastante blandita ....y con estos calores mas aún.

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....Aquí ya están colocadas en su cajita
 
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¡Y listas para entregar!
 
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Espero que os gusten. Yo disfruté mucho haciéndolas, tanto que ya estoy pensando en las siguientes, que serán para mi nuevo sobrinto que está a punto de llegar ...sabe que le estamos esperando y se está haciendo el remolón.
 
Gracias por la visita.
Pilar

19 Comments on "Galletas recién nacido"

  1. Escrito por mmr [ Responder ]

    Preciosas PILAR, te felicito, estoy segura que les encantarón a sus mamis las galletas.
    Besitos
    MARIA
  2. Escrito por tsc [ Responder ]
    Están preciosas y tiernas, y la presentación más todavía. Y...¡Enhorabuena adelantada "tita"! Un besazo.
  3. Escrito por keko [ Responder ]
    te han quedado ideales pilar! y la presentación está impecable! eres una artista
    un beso
    esther(decoracake)
  4. Escrito por morgana [ Responder ]
    Ay, qué cosa más monisisisisísima, por favor.
    Me daría una pena tremenda comérmelas. Las zapatillas me han dejado "enamoraíta perdía". Y los bibes. Y los bodies... Jo, es que son todas preciosas, Pilar. ENHORABUENA.
    Besos.
  5. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños....que bonitas,son preciosas y que presentación.
  6. Escrito por megasilvita [ Responder ]
    Son unas galletas maravillosa tia....pero chiquilla....que bien te han quedado....Te quiero amiga. Un besito a la familia entera
  7. Escrito por Quo [ Responder ]
    Son chulísimas.... me encantan... que bonitas! las zapatillas me han encantado y los biberones son chulísimos... que paciencia tienes! estan perfectas.
    Ah... por cierto, esos botones son una monada también... jejeje
    besos
  8. Escrito por Silvia Decotarta [ Responder ]
    Pilar estan perfectas .Me encantan ,tan limpitas ellas....se notan que estan hechas con mucha delicadeza...
    un beso
  9. Escrito por Ana Que galletas mas preciosas [ Responder ]
    Hola Pilar, la verdad es que son bellisimas y con la pinta que tienen me imgino que estaran buenisimas.
    Gracias por compartir tu arte con nosotr@s
  10. Escrito por Yoli En tu línea [ Responder ]
    Pilar, que decir, en tu línea de buen gusto y perfección, como siempre.
    Un beso para todos.
  11. Escrito por Elena Hola [ Responder ]
    Que lindas, me gustan mucho,perfectas en todo, tan lisitas... a ver si aprendo jolín, que mira que me cuestan. Besitos Pilar.(¿te he dicho que me encantan?)
  12. Escrito por Flora [ Responder ]
    Preciosas las galletas,no sabes con cual quedarte,de bonitas que son.
    Besos
  13. Escrito por titi [ Responder ]

    Pero que preciosidad, todas son monisimas, y las cajitas quedan fenomenal, felicidades a los bebes y a ti.
  14. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Qué preciosidad de galletas, Pilar. No me extraña el reportaje fotográfico, porque son todas monísimas. Y la presentación, de sobresaliente.
  15. Escrito por vincent hi [ Responder ]
    Hola,
    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.
    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.
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    parte superior.
    Atentamente,
    Vincent
  16. Escrito por isabel curso de glasa [ Responder ]
    Hola soy Isabel de salamanca,me han encantado son una preciosidad y seguro que riquisimos.
    Cuando hagas otro curso me encantaria apuntarme.
    Un beso
  17. Escrito por pilarsalamanca Gracias!!!!! [ Responder ]

    Muchísimas gracias por vuestros comentarios. ...Ya sabía yo que os iban a gustar estas galletitas, quedaron "muy curiosas" como dice mi suegra.
    Me vais a perdonar, pero entre las vacaciones y la vuelta al cole, se me junta todo y tengo poco tiempo para actualizar el blog.
    Isabel de Salamanca, cuando salga otro curso yo te avisaré, pero decirte que las galletas están decoradas con fondant, yo la glasa de momento no la utilizo, no sé si aún así te interesa. te escribiré de todas formas.
    Besos para tod@s.
    Pilar
  18. Escrito por maria jose [ Responder ]
    me han encantado estas galletas y la presentacion aún más....por cierto ¿donde consigues las cajitas? son monisimas...gracias
  19. Escrito por pilarsalamanca A Mª José [ Responder ]

    Me alegro de que te gusten Mª José. Las cajitas las compré en Decoracake www.decoracake.com.
    Un saludo ...y de nada.
    Pilar

13 de agosto de 2010

Botones y galletas

La semana pasada compré un libro titulado: "con las manos en la masa... 100 galletas"
100 galletas diferentes a partir de una misma receta base a la que se van añadiento distintos ingredientes para obtener todas las recetas.

 

 
La receta base es la siguiente:
225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
140 gr. de azúcar
1 yema de huevo ligeramente batida
2 cucharaditas de extracto de vainilla
280 gr. de harina
1 pizca de sal 

Yo le puse el huevo entero, alrededor de 200 gr. de azúcar y también mas harina, unos 400 gr. ...Vamos que las hice mas o menos como las hago siempre.

Mezclar la mantequilla con el azúcar, ir incorporando el extracto de vainilla y la yema de huevo. Tamizar la harina y la sal y ligar la masa. Envolver en film y repposar un ratito en frigorífico. Estender la masa, cortar e introducir en el horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos.
 
galletas 2 
 
Cuando vaya probando las 99 recetas restantes ...al pie de la letra o no, ya os lo iré contando.
De momento de éstas ya no queda ni una.

 
galletas 3
 
Gracias por la visita.
Pilar

16 Comments on "Botones y galletas"

  1. Escrito por Ana Que galletas mas originales [ Responder ]
    Hola Pilar, que galletas mas originales y que pinta mas estupenda que tienen. Esperamos ir viedno las 99 recetas restantes.
    Saludos
  2. Escrito por tsc [ Responder ]
    Yo no sé por qué no conseguimos seguir una receta al pie de la letra, jajajajaja. Si es que hay que innovar y dar el toque personal ¿verdad? jajajaja. Te ha quedado preciosa la presentación, las galletas... e imagino que el sabor... pues si no queda ninguna es porque están deliciosas. Un beso.
  3. Escrito por Yoli Original [ Responder ]
    Pilar, te sales, es que cuando lo he visto, he flipado, pero de donde sacas esas ideas, solo a tí se te puede ocurri hacer galletas en forma de botón y encima le pones el hilo.Muy original. Y como siempre te lo copiaré, lo siento.
    Muchos besos
  4. Escrito por morgana [ Responder ]
    Qué libro más interesante... Y qué preciosos te han quedado lo botones.
    Me encanta pasar por tu blog, para mí es como un remanso de buen gusto. Ya te lo he dicho cienes y cienes de veces pero es que es verdad, leñes... ;-)
    Besos.
  5. Escrito por Gálago :) [ Responder ]
    ¡Qué maravilla!
    Las galletas tienen una pinta maravillosa, y la presentación es genial, perfecta para un dulce regalo.
    :)
    Ya tengo ganas de ver las 99 restantes...
  6. Escrito por Elena [ Responder ]
    Lo mismo vales "pa un roto que pa un descosido".. nunca mejor dicho con los botones. Que pinta tienen. Aunque siempre llego tarde... ya no queda una.. la próxima vez será. Como siempre perfectas.
  7. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    No sabeis el gusto que da abrir el ordedador y encontrar vuestros comentarios, siempre tan agradables. Os lo agradezco mucho,de verdad.
    ¡Esto si que es empezar bien el día!
    muchas gracias a todas.
    Besos y buen fin de semana.
    Pilar
  8. Escrito por laurilla que oiginal! [ Responder ]
    me encantan las que tienen forma de botón, muy originales.
    y gracias por la receta!
  9. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ñooss que bonitas y que pintan tienen!!!
  10. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Hola guapísima ! Sólo tu sabes hacer de algo tan sencillo un detalle tan elegante. Me encanta cómo lo has presentado.
  11. Escrito por http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/ http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/ [ Responder ]
    Estaba buscando recetas para hacer galletas y me encontré con ésta maravilla, ahora tengo un dilema no se si hacer la receta original o la reformada, viendo los resultados me parece q me inclinaré por la reformada, Gracias, Bss!!
  12. Escrito por David [ Responder ]
    Que pinta y que bonitas te han quedado seguro que te la copio ^^
    un saludo ^^
  13. Escrito por maria mora [ Responder ]
    tienen una pinta buenisima , seguro que son tan ricas como bonitas, solo te quedan 99 recetas , animo!!
  14. Escrito por pilarsalamanca Gracias!!!!! [ Responder ]

    Muchísisimas gacias por vuestras visitas y por vuestros comentarios! Me alegra mucho recibirlos, estoy encantada!
    ...A ver qué pasa con las 99 recetas restantes, no sé si llegaré a hacer todas, pero ya le tengo echado el ojo a unas cuantas. Ya os iré contando.
    Besos.
    Pilar
  15. Escrito por Elena Hola [ Responder ]
    Geniales, y originales, a mi las galletas no me salen demasiado bien, o demasiado blanda la masa o demasiado dura, en fín un desastre,, haré la receta que propones a ver que tal. Gracias.
  16. Escrito por luysy [ Responder ]
    que bonitas....estoy paseando por tu blog y todo me gusta...
    eres una verdadera artista !!!
    Besitos andaluces
 

5 de agosto de 2010

Tarta para princesas

Para Laura, una  princesa de preciosos ojos azules que cumplió 4 años el pasado 4 de julio.
 


A Laura le gustan las princesas, como a casi todas las niñas de esa edad, y querían para su fiesta una tarta  "castillo de princesas", ...muy grande ...pero yo no me atreví. Al final decidimos hacer una tartita mas sencilla, sólo para los niños. 
 

 
..Con varita mágica y corona, había visto modelos de este tipo en pinkcakebox y ya tenía ganas de hacer una. El bizcocho, creo recordar, que era de chocolate blanco y el relleno de chocolate con leche. La corona y el cuerpo de la mariposa están hechos en pasta de goma.
 

 
Les gustó mucho. Espero que a vosotros también os guste.
 
 
 
Gracias por la visita.
Pilar

15 Comments on "Tarta para Princesas"

  1. Escrito por tsc [ Responder ]
    La tarta es preciosa, pero qué es eso de que no te atreves ¿?¿?¿? No sé ni lo que te hago. UN beso muy fuerte.
  2. Escrito por morgana [ Responder ]
    Preciosisisisísima y elegantísima y muy princeseril, sin duda. Perfecta, como todo lo que haces. Admiro el buen gusto que tienes, de verdad.
    A tus pies.
  3. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Que cosa más mona!!! me encanta la tarta y los colores tan vivos.
  4. Escrito por Quo [ Responder ]
    Pero que manos tienes... como no le iba a gustar si es preciosa????? la próxima el castillo jejeje...
    Besitos
  5. Escrito por Elena [ Responder ]
    Seguro que se sintió como una autentica princesa. Es muy muy bonita.
    Felicidades.
  6. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Pues no, no me atreví. Era un castillo para 30 personas y la verdad es que me sentí un poco "desbordada".
    Morgana ...consigues que me sonroje .... gracias
    Gracias a todas, la verdad es que tenía ganas de hacer una tartita "princesil" ...y me parece que no será la última.
    Besitos.
    Pilar
  7. Escrito por mmr [ Responder ]

    MUY BONITA Y LOS COLORES GENIAL , POR CIERTO LOS MIEDOS NOS LOS TENEMOS QUE ECHAR A LA ESPALDA, ESTOY SEGURA QUE EL PROXIMO CASTILLO QUE TE PIDAN, SEGURO QUE TE ANIMAS HACERLO.
    BESITOS
    MARIA
  8. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Qué preciosidad, Pilar. Me encanta la idea de la corona y la varita mágica, tan mona con su lacito... Me la guardo para cuando mi princesa sea un poco mayor.
    Es verdad que dicho así, un castillo para 30 personas impresiona un poco, pero de miedos nada, te habría quedado igualmente precioso. A ver cuándo te animas y nos enseñas uno.
  9. Escrito por Ana Hola soy Ana [ Responder ]
    Hola, hace tiempo que sigo tu blog, me encanta el arte que tienes haciendo tartas, es maravilloso, descubri tu blog buscando tartas de mickey ya que ami hijo le encanta ese personaje, te escribo por que por mas que busco el cortapastas de mickey no lo encuentro, no se si podriamos orientarme en donde puedo conseguirlo, te lo agardecere muchisimo.
  10. Escrito por Elena [ Responder ]
    Hola Pilar, me ha encantado la tarta, buscaba algo para el cumple de mi pprincesita y me gusssta mucho esta tarta, felicidades te ha quedado genial.Besos de Elena
  11. Escrito por megasilvita Rosa como a mi me gustaaaaa!!!! [ Responder ]
    Cariño, te ha quedado como a mi me gusta muy pastelito. Me encantó tu llamada del otro dia, gracias por estar ahí siempre en la distancia cielo.Besos.
  12. Escrito por David ^^ [ Responder ]
    Hola ^^ te acabo de descubrir y supongo que todo el mundo te lo dira pero todo lo que haces te queda genial de verdad me he visto todas tus tartitas y todas te han quedado preciosas ^^ te queria pregunta una cosina porque se ve que sabes muchisimo de esto ^^
    Hoy mismo me compre las nubecitas para hacer una tartita porque ya llevo semanitas queriendola hacer el problema esque aqui a la gente de mi casa no le gusta mucho las nuebes xdd el unico que le gusta las nubes es ami y a mis hermanos xdd
    He visto una tarta que hicistes creo para el dia del padre con unos lacito de chocolate te queria preguntar si hicistes el fondant de nubes normal y despues al dia siguiente o cuando quisieses sacar la masa la "teñistes" con el cacao
    Un saludoo ^^ .
    :)
  13. Escrito por Davidd Holaa! [ Responder ]
    Hola, te he escrito un comentario pero nose si le he dado a enviar o nose que a pasado xDDD
    Te he descubierto hoy y soy tu fan nº 1 haha ^^. Todo lo que haces es perfecto de verdad y los cortes tienen una pinta buenisiiima!!
    ^^
    Te queria hacer una preguntina he visto una tarta del dia del padre con un lazo en marron que decias que habias "teñido" con chocolate valor, y te queria preguentar que como lo hicistes? primero hicistes el fondant de nubes normal y despues le añadistes el chocolate o cuando quieres usar la masa le añades el fondant ^^
    un saludazoo ^^
  14. Escrito por Yoli Rechula!!!! [ Responder ]
    Pilar, que bonita!!!!
    Me encanta toda ella, pero la corona me parece una pasada.
    Un beso muy grande desde el norte.
    Y no me he olvidado de la feria, ya te contaré.
  15. Escrito por pilarsalamanca Gracias ...segunda parte [ Responder ]

    Gracias a todos por vuestros comentarios.
    María, los castillos me dan un poco de respeto, tendré que empezar por uno pequeñito...
    Kizkur, seguro que a tu princesa también le encantará, lo de la varita y la corona luego les da mucho juego.
    Ana, espero que te sirviera lo que te conté de los cortadores "caseros" . Ya me contarás qué tal sale.
    Elena, me alegro de que te esta tarta te sirva para tu para tu princesa, espero que le guste mucho.
    Silvia, ...gracias a tí también, ya sabes que estoy aquí fundamentalmente gracias a tí. Ya hablaremos mas otro día.
    David, ..gracias por ser mi fan número 1 ¡que ilusión!. Me alegra que te gusten las cositas que hago. Con respecto a las nubes, a mi también me encantan, pero hay mucha gente a la que el fondant le resulta demasiado dulce y lo retira. El de chocolate está muy bueno, cuando derritas las nubes en el microondas y ya las tengas listas para agregar el azúcar empieza a añadirle el cacao en polvo, remueve bien y cuando tengas un color marroncito que te guste empieza a añadirle el azúcar glass (es simplemente sustituir una parte del azúcar glas por ese peso aproximadamente de caco). espero que te salga bien y que luego me lo cuentes.
    Yoli, me alegro de que te guste ...se la haces a Noa para su cumple, ya veras como le gusta. ..Escríbeme y me cuentas.
    Besos a todos, es un placer saber que estis ahí.
    Pilar
 

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