19 de diciembre de 2010

Galletas Navideñas

Parece que últimamente me ha dado por las galletas.
 
todas


...y dadas las fechas en las que nos encontramos, no podían faltar unas galletas navideñas.
 
tres 

Estrellas fugaces, arbolitos navideños, frioleros muñecos de nieve...
 
bola y acebo

bolas de navidad, hojas de acebo...
 
baston

...y bastones de caramelo.
Desgraciadamente, de estas hace dias que ya no quedan ni las migas. ¡A partir de mañana haré mas! ...y os las enseñaré.


Y con estas galletas tan festivas aprovecho para desearos a todos una Feliz Navidad y mucha suerte para el 2.011.
 
Gracias por estar ahí.
Pilar

13 Comments on "Galletas navideñas"

  1. Escrito por yesitsmyparty [ Responder ]
    Me encanta el bastón y la bola!! Me imagino a tus fieras deseando que acabes las fotos para comérselas
    Besos
  2. Escrito por morgana [ Responder ]

    Son TODAS preciossisisisisísimas. Me encantan.
    A ver si me pongo yo también a ello. A lo mejor me tengo que apuntar a algún cursito tuyo... ;-)
  3. Escrito por Virginia [ Responder ]
    Son preciosisimas. Pero bonitas de verdad!!!
  4. Escrito por Imelda [ Responder ]
    PRECIOSAS.
    Feliz Navidad a ti tb. Un besote.
    P.D : Así que vienes por Pucela de curso y no me avisas.....
  5. Escrito por Ana Lindisimass [ Responder ]
    Hola Pilar, las galletas una monda, me han encantado, bueno espero ponerme hacer algunas para navidad.
    Felices fiestas para ti y tu familia.
    Bss
  6. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]
    Pues entre fieras varias se las comieron! ...las mias y la de mi cuñada, y yo... y alguna fiera mas.
    Siiii Morgna vente ...pero a pasar la tarde de cháchara y cafeses o teses, o lo que mas te guste.
    Gracias Virginia, las tuyas también quedaron muy bonitas.
    Gracias Ana, anímate a hacer unas pocas, alegran cualquier mesa!
    Ay Imelda! Lo siento de veras, ni me dí cuenta, no me lo tengas en cuenta. Si vuelvo para otra vez, te guardo un rato para un café.
    Un beso a todas y DULCE Navidad.
    Pilar
  7. Escrito por Carame-LU [ Responder ]
    Hola Pili, de verdad que todo lo que haces me encanta, estàn monisimas.
    Una feliz navidad para ti y toda tu familia.
  8. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños...perfectas!!!
  9. Escrito por Marisu [ Responder ]
    Preciosas Pilar y ahora que conicemos el fondant seguro que riquísimas. Feliz Navidad y un besazo.
  10. Escrito por Mejo ¡Feliz Navidad! [ Responder ]
    Yo puedo dar fe no sólo de lo bonitas que son sino también de lo ricas que están´ñam, ñam, ñam!
    Pilar, un placer conocerte. Si te apetece pásate por Menos es Más, hay una nueva mención para ti ;)
    Mua! Feliz Navidad!
  11. Escrito por Elena ¡¡Feliz Navidad!! [ Responder ]
    Preciosas como todao lo que haces, a mi no me da tiempo de nada, me hubiese encantado hacer algo para la family, pero se me echó el tiempo encima, enhorabuena por tus creaciones y felices fiestas wapi.
  12. Escrito por Virginia [ Responder ]
    Que bonitas! Tengo que probar un día a decorarla con fondant en vez de con glasa. Felices fiestas!
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Me encanta recibir vuestros comentarios! Muchísimas gracias a todas y muy dulce y muy feliz año 2011!!!!
    Un abrazo.
    Pilar

14 de diciembre de 2010

Galletas para Leo

Leo, mi sobrinín, estaba tan a gusto en la barriga de su mamá que nos tuvo esperando casi dos semanas hasta que por fin se decidió a venir al mundo. ...Y llegó el 23 de agosto, precioso y con casi 4 kilos de peso. ...A tres meses y medio sigue siendo precioso.
Estas fueron mis galletas para él ...bueno, en honor a él.
 
buhos y estrellas

Los buhos querían parecerse a los del mural que sus tíos le pintaron en su habitación, podeis verlo aquí  junto a los maravillosos patucos que le hizo Belinda, de Mis coines de fieltro y mas...  Como veis, todo se puede personalizar.
 
gatitos 

Los gatitos también están inspirados en un colgante de otra bloguera, Gálago, una artista del fimo, entre otras cosas.
 
pollitos

...Y también estaban estos pollitos recién salidos de su ccascarón.
 
bebés

...Y las ya habituales con  motivos  "de bebé".  No me puedo resisistir a hacerlas una y otra vez, me encantan!
 
bebés

...Y tampoco podían faltar baberos, biberones, bodys, ositos y zapatitos.
A pesar de la pena que les daba comérselas, me consta que lo hicieron.
 
Espero que a vosotros también os gusten.

Gracias por la visita.
Pilar

10 Comments on "Galletas para Leo"

  1. Escrito por Mar Cukichic [ Responder ]
    Qué monas Pilar, claro que da pena comérselas. Me encanta el búho.
    besos
  2. Escrito por morgana [ Responder ]
    Me encantan, me encantan y me encantan. Los búhos, los gatitos, los pollitos... No sabes cuánto me gusta tu gusto. ;-)
    Es todo tan bonito y tan tierno que dan ganas de ponerse las fotos de salvapantallas.
    Muchos besos.
  3. Escrito por Rosaleda [ Responder ]
    Preciosas.
    No tienen otro calificativo.
    Besos
  4. Escrito por Elena Hola Pilar [ Responder ]
    Que bonitas galletas haces, me gustan mucho, tienen encanto y estilo, felicidades por el nuevo miembro de la familia y un besazo de Ele.
  5. Escrito por Maria Isabel Fabelo Bellísimas!! [ Responder ]
    Todas me gustan, preciosas!
  6. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños...son preciosas y muy simpáticas.
  7. Escrito por Ana [ Responder ]
    Son preciosas, me han encantado los pollitos, y los buhos...
    ¡¡¡nos comimos la tarta!!! vaya asesinato pero luego estaba TAN RICA. Duró un día entre toda la familia.
    Besos
  8. Escrito por ktartas [ Responder ]
    Estas galletas son monisimas, me encantó todas ellas muy tierna y los colores muy alegres,me comeria el pollito esta super super chula.
    Besitos y bienvenido sea Leo.
  9. Escrito por Silvia [ Responder ]
    Me encanta la receta de hoy. Además de tener un aspecto inmejorable y más que apetecible, la presentación la hace más bonita y tentadora. Enhorabuena por cocinar como lo haces y por compartirlo.
    Besos.
  10. Escrito por pilarsalamanca GRACIAS!! [ Responder ]

    Muchisisisimas gracias a todas.
    ...Por visitarme, por dejarme comentarios tan bonitos ...y por hacerme tan feliz cuando los leo.
    De verdad, muchas gracias.
    ¡Feliz Navidad y mucha suerte para el 2.011!
    Un beso.
    Pilar

6 de diciembre de 2010

Decorando galletas II

El pasado 20 de noviembre nos volvimos a juntar "7 locas del fondant" para aprender a decorar galletas. 
Hubo de todo: flores, corazones, murciélagos, mariquitas, ositos, cupcakes, zapatitos...

 
Galletas


Y estas son las autoras de esas fantásticas galletas, de izquierda a derecha: Ana, Tati y Rosa.
Ana y Tati vinieron desde Valladolid y Rosa desde Salamanca. Ana tine un blog fantástico, que os invito a visitar. ...Rosa también tiene uno, pero prefiere mantenerse en el anonimato jeje...
 Ella ya estuvo en un curso de decoración de tartas este verano, y ya hizo alguna por su cuenta.
 
Ana, Tati y Rosa
 
Y aquí están mis vecinas, Sonia a la izquierda, y a la derecha Yoli, otra "repetidora", que estuvo en un curso de tartas pocas semanas antes, y en el centro Arantxa, que vino desde Zamora ... y ya se ha lanzado a la decoración de  galletas en solitario, ayer me mandó unas fotos bien chulas. Sonia se trajo con ella a su niña Maitane, una preciososdad de bebé de 4 meses que se portó fenmenal.
 
Sonia, Arantxa y Yolanda
 
Estuvimos muy a gusto,  y yo creo que algo aprendieron, no?
 
Gracias por la visita.
Pilar

6 Comments on "Decorando galletas II"

  1. Escrito por Rosa [ Responder ]
    Son chulisimas, la verdad y qué a gusto estuvimos... sabes que ya he hecho un día de galletas con mi sobrina y mi niño... no veas como se lo pasaron.... me temo que cada vez que me ponga al lío voy a tener que montar para ellos otra mesa jajaja...
    besos
  2. Escrito por martagg decorando galletasI y II, preciosasa... [ Responder ]
    Todas estupendas, y que pinta más rica. La mariquita enfadada me encanta, que bien te sienta ser profe. Un BESO
  3. Escrito por tsc [ Responder ]
    Están todas preciosas... tengo mono de hacer galletas... jajajaja... ¡Vaya droga la nuestra!
  4. Escrito por elena que bonitas [ Responder ]
    Hola pilar, que bonitas galletas os han salido, las mariquitas son un amor, enfadadas y todo, me encantan, aprovecho esta ocasión para mandante mi felicitación de navidad, que pases unas felicisimas fiestas y un besazo muy grandote de Ele.
  5. Escrito por pilarsalamanca Gracias y Felices fiestas! [ Responder ]

    Muchas gracias por vuestros comentarios.
    Rosa, vamos a terminar montando una empresa de decoración de galletas familiar ...una tú y otra yo!
    Gracias Marta, es simpática la mariquita enfadada,!
    Ay tsc, qye razón tienes, esto nuestro ya es "puro vicio"
    Felices fiestas para tí también Elena y que te salgan muchos cursos para el año que viene!
    Feliz Navidad a todos!
    Un beso.
    Pilar
  6. Escrito por Patrix Son geniales ! [ Responder ]
    me encantan todas, acabo de descubrir tu blog y espero seguir navegando y aprender algo, porque la repostería me chifla. un beso.
 

29 de noviembre de 2010

Decorando galletas I

La cesta de galletas para Mencía tuvo tanto éxito, que a los dos días de haberla regalado, me llamó mi amiga Mª José, la mamá de Mencía, para decirme que tenía a media familia revolucionada queriendo aprender a hacer unas galletas como aquellas.
Nos juntamos el pasado 14 de noviembre en mi casa, y de sus manos, y de las de otras dos "reincidentes" ...digo reincidentes porque estuvieron la semana anterior haciendo tartas conmigo, salieron este montón de preciosas galletas.

 
Galletas
 
Hicimos la masa para las galletas, recortamos, horneamos y decoramos. Para ganar tiempo ya tenía galletas horneadas de la tarde anterior y una masa fría lista para estirar y cortar, así vimos todo el proceso sin necesidad de esperar. Hicimos fondant de nubes y nos pusimos a decorar! Empezamos por unas pequeñitas muy sencillas y acabamos por los zapatitos.
 
Raquel, Antolina y Edith

La "culpable" de esta reunión es la chica del centro, Antolina, tía de Mencía, que se trajo con ella a su amiga Raquel, en la foto a la izquierda,  a su prima Eva, a la derecha en la foto de abajo y a Manoli, abajo a la izquiera, tía del padre de la pequeña. Las otras dos son Edith, arriba a la derecha, y Anna, abajo en el centro, puede que las recordeis de la entrada anterior.
 
Manoli, Anna y Eva
 
Hasta alguna que no venía muy convencida se marchó tan contenta con sus galletas ...verdad Eva?
Tambien hubo quien se salió del guión, como Antolina que prefirió hacer un pollito en lugar del zapatito ...pues ya tenía el de su sobrina, y Edhit que hizo una preciosa Kokeshi.
Pues esto fué todo lo que dió de sí esa mañana de domingo.
 
Muchas gracias por la visita.
Pilar

7 Comments on "Decorando galletas I"

  1. Escrito por tsc [ Responder ]
    Todas preciosas...
  2. Escrito por Eva Hola [ Responder ]
    Hola Pilar! Mil gracias por pasarte por mi blog y saludarme! Yo tampoco te conocía, y me he quedado impresionada de las cosas tan bonitas que haces!! El de Barbapapá es precioso!! Y que pena que esté tan lejos, pq sino seguro que me apuntaba a estos cursos!!
    Un abrazo, y gracias de nuevo :)
  3. Escrito por Silvia [ Responder ]
    Con semejantes creaciones y colores no me extraña que la gente quede encantada contigo.
    Besos.
  4. Escrito por morgana [ Responder ]
    Todas preciosas. Y a las alumnas se las ve tan aplicadas... ¡¡ Que los resultados no son de extrañar !!
    Besazos.
  5. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Muchas gracias, Tsc, Eva, Silvia y Morgana, por pasaros por mi blog y dejarme vuestros ambles comentarios.
    Un beso.
    Pilar
  6. Escrito por begoña alucine [ Responder ]
    hola, me llamo Bego soy de Vigo me encontrado con vuestro block me ha dejado alucinada con lo que haceis, me encantaria que pudieses hacer un video de los pasos para hacer las galletas me encantaria, estoy en paro y tengo mucho tiempo libre. Lo que haceis es una obra de arte me gustaria participar, gracias.
  7. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Hola Begoña, me alegra mucho que te gusten mis cositas. Lamentablemente no tengo ni el tiempo ni los medios para hacer lo que me sugieres. No obstante seguto que en Youtube encuentras cosas muy interesantes.
    Un saludo.
    Pilar




23 de noviembre de 2010

...Iniciandonos en el fondant

El pasado 6 de noviembre, estuvimos en mi casa haciendo tartas. Estas seis preciosas tartas, que hicieron 6 chicas con las que pasé una mañana muy agradable.
 
curso 6 noviembre 2010 
 
Trajeron bizcochos, rellenos, almibar y muchas ganas de aprender.
Hicimos fondant de nubes. Cortamos, mojamos y rellenamos bizcochos que luego se forraron y decoraron.
Como veis hay para todos los gustos ...desde un cerezo hasta un Bob Esponja, pasando por un corazón, un paquete de regalo con un gran lazo, una tarta y un arbol de navidad.


Y estas fueron las autoras de las tartas.
 
6/11/2010 iniciándonos en el fondant

Os las presento, de izquierda a derecha:
Ediht, una enamorada de la cultura japonesa, que trajo un bizcocho de té verde para su precioso cerezo.
Adela hizo el paquete de regalo con el lazo rosa ...la guerra que nos dió la pasta de goma, se pegaba y se pegaba...
Anna hizo el corazón verde con lazo y osito para regalarselo a su marido, que tuvo el detalle de buscarle y regalarle este curso.
Yolanda, mi vecina, hizo para sus niños un Bob Esponja chulísimo que se comieron esa misma tarde.
Paula, hizo el arbol de Navidad ...y modelo un osito.
Y María, que estaba con ganas de aprender desde que a su hija Laura le hice una "tarta de princesa" , hizo la tarta con las cerezas.

Para ser un curso de iniciación yo creo que está bastante bien. ¿No os parece?

Muchas gracias por la visita.
Pilar

13 Comments on "...Iniciándonos en el fondant."

  1. Escrito por Natalia hola! [ Responder ]
    todas preciosas, no sabría decir cual me gusta más!
    felicidades a las 7!
    un saludo!
    natalia
  2. Escrito por Natalia Espectacular! [ Responder ]
    Qué tartas tan preciosas!!! Enhorabuena a las reposteras!
  3. Escrito por tsc [ Responder ]
    ¡Chulísimas! Además se nota tu estilo. Un beso.
  4. Escrito por Patricia Nieto Fondant decoración [ Responder ]
    Buenas tardes! Me gustaría saber cómo pegais los detalles en el fondant. Si m podeis decir un producto fácil d conseguir o un método casero os lo agradecería. Gracias.
    Patricia
  5. Escrito por Ana yesitsmyparty [ Responder ]
    Que ideal la tarta con el cerezo!! Preciosa y sencilla. Hoy me lanzo a la aventura solitaria del fondant. Ya te mandaré las fotos!!!!!
    Besos
  6. Escrito por Quo [ Responder ]
    Chulisimas están todas geniales.... que buena pinta tienen... Al final vas a lograr que todas estemos enganchadas al fondant... yo ya tengo el kit preparado y amenazo con ponerme cualquier noche de estas... si es que no puede ser... que no tengo tiempo casi!!! jajaja
    Besos
  7. Escrito por MARICELA kiero aprender fondant de nuves [ Responder ]
    hola! asi se llama este fondant? he observado todas las fotos y me encanta su textura.
  8. Escrito por morgana [ Responder ]
    ¡¡¡ Son todas preciosas y tan bien hechas !!! Enhorabuena a la "profa" y a las alumnas.
  9. Escrito por marydeath [ Responder ]
    Pero qué bonitas nos quedaron todas. Tengo mono de más, aunque parece ser que les tengo más enganchados a tus galletas XDD
  10. Escrito por Laura [ Responder ]
    Estan todas chulisimas
    Enhorabuena a la profe
  11. Escrito por martagg preciosas !!!!! [ Responder ]
    Vaya profe más buena; quedaron preciosas, enhorabuena a todas y en especial a ti por hacernos la vida más dulce... un beso
  12. Escrito por elena holita [ Responder ]
    Hola, enhoraba buena por tu curso,las tartas son estupendas,
    yo tambien me estrene como "profe", y me ha gustado mucho la experiencia,besitos de Ele y muchas gracias por tu ayuda es un placer contar contigo
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchísimas gracias a todas!!!
    Me encanta veros por aquí ... me voy pasando por vuestros blogs a curiosear un poco!
    Un beso.
    Pilar
 
 

17 de noviembre de 2010

Tarta Frankesteban

El cumpleaños de mi sobrino Esteban fué el 11 de noviembre, y como no es fácil que caiga en fin de semana y que ese fin se semana estemos en Oviedo, pues lo celebramos cuando cuadra. Este año tocó en Halloween, así que una tarta un poco montruosa ...pero solo un poco.
 
frankesteban 4


Les pregunté a mis hijos si haciamos un Frankenstein o un murcielago, y al no ponerse de acuerdo sobre que le podía gustar mas a su primo, pues me lié e hice las dos cosas. Como había poco tiempo, poque también hice unas galletas, que ya os enseñaré, para mi otro sobrino asturianín, pues utilicé unas planchas de bizcocho de chocolate que compré en el supermercado y como relleno nocilla. Vaya, que era como un bocata de nocilla cubieto con fondant.
 
frankesteban 3
 
Y quedaron unos mostruitos que mas que miedo provocan ternura.
Me divertí mucho probando tamaños y posiciones de ojos ...y colmillos, hasta llegar a la posición definitiva ...¡esto de no tener pensadas las cosas de antemano es lo que tiene, que luego el resultado te sorprende!
Yo al Frankenstein hasta le encuentro cierto parecido a los  "angelitos" de South Park ...
 
frankesteban 2
 
Espero que os guste.
 
Muchas gracias por la visita.
Pilar

16 Comments on "Tarta Frankesteban"

  1. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    ¡Qué preciosidad! Un cumple en halloween nada terrorífico y muy simpático, perfecto para peques.
  2. Escrito por dulcesilusionesara [ Responder ]
    Que caras mas monas. Me encantan así tan bebes.
  3. Escrito por tsc [ Responder ]
    jajaajja, la verdad que lo que se dice miedo, miedo... no dan... Son simpatiquísimos
  4. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños... la verdad que tiernos si que son,jejee...está muy divertida.
  5. Escrito por Rosaleda [ Responder ]
    Miedo, lo que se dice miedo, no dan, eh??
    Pero que ricura.. y si encima era un bocata de nutella, seguro que desaparecieron rápido.
    Besos
  6. Escrito por morgana [ Responder ]
    Me encanta, ya te lo he dicho en flickr. Son preciosas las dos versiones, monísimas y super tiernas.
    Bueno, estupendo como todo lo que haces.
    Besazos (para ti y para el pequeño escorpioncillo).
  7. Escrito por Virginia [ Responder ]
    Chulisima! Seguro que a tu sobrino le encantó
  8. Escrito por Quo [ Responder ]
    Son superchulos y tienes razón, un pelín tiernecitos pero creo que por eso molan más.... y sí, se parecen totalmente a los angelitos que mencionas....
    nos vemos el sábado... uy, si ya es casi!!! ;)
  9. Escrito por ticiana [ Responder ]
    la verdad están divinas!!!!! a mi hija le encantaron!!!! llegue a tu BLOG a través de la pagina de BEA y la verdad te felicito!!!! te invito a que pases por el mio, yo estoy recién empezando!!! besos y ya soy tu seguidora!!!!
  10. Escrito por Mejo [ Responder ]
    Hola! Hoy te he dedicado una entrada en mi blog. Me ha encantado descubrirte.
    Gracias, mua!
  11. Escrito por ticiana [ Responder ]
    GRACIAS POR HABERME VISITADO EN MI BLOG!!!! MUCHOS BESOS Y TE SIGO!!!!
  12. Escrito por Silvia [ Responder ]
    ¡Qué cositas tan terroríficamente lindas y ricas!
    Besos.
  13. Escrito por Maria Jose-Dit i Fet [ Responder ]
    Con la boca abierta me has dejado, me encanta todo lo que haces!!!! felicidades....un besito
  14. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Muchas gracias a todas por vuestros comentarios! Es muy agradable saber que estais ahí detrás de la pantalla, las que estais siempre y las que he conocido recientemente, a todas, muchas gracias por vuestro tiempo.
    Un abrazo.
    Pilar
  15. Escrito por Nanu [ Responder ]
    Preciosas tartas y galletas. Son pequeños cuentos azucarados.
    Un saludo
    Nanu
  16. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Gracias Nanu! Tal vez algún día una de tus ilustraciones se transforme en tarta ...o en galleta ¡me encantaría!
    Un beso y muchos cuentos para el 2011!!!
    Pilar
 
 

13 de noviembre de 2010

42!

El pasado sábado 23 de octubre fué mi cumpleaños: 42!
La verdad es que fué uno de los mejores cumpleaños que recuerdo. Salimos a comer con los niños, pasamos la tarde juntos y luego mi marido me llevó a cenar.
Esa iba a ser toda la celebración, pero así sin pensar, acabamos juntándonos 16  a merendar el domingo en casa ...y sin tener nada planeado. Así que compramos pastelitos  y me puse manos a la obra con este bizcocho y las magdalenas.

 
Happy Birthday to me!


...Y con un poco de azúcar glas y unas flores de fondant vestimos a estos dulces de fiesta.
Os dejo las recetas, las magdalenas están deliciosas y el bizcocho espectacular!!!

 
muffins de calabaza y chocolate

Muffins de calabaza y chocolate  receta de blog: Pan y varios


Ingredientes:
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo 
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharaditade  canela y
  • 1/2 cucharadita de jenjibre
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 3/4 taza azúcar moreno
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 3/4 taza leche
  • 1/2 taza de puré de calabaza (se puede cocer en el el microrndas)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 y 1/2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1/2 taza de pepitas de chocolate negro
Preparación:
En un bol mezclar todos los ingredientes secos, menos el chocolate.
En otro bol  mezclar los ingredientes líquidos, batiendo bien.
Verter los ingredientes líquidos sobre los secos en dos o tres veces y mezclar con movimientos envolventes hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados. El chocolate lo añadimos junto con el último tercio de ingredientes secos.
Rellenar los moldes para magdalenas hasta un poco mas arriba de la mitad y cocer en el horno precalentado a 180º entre 15 y 20 minutos.
Dejar enfriar completamente sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas.

He probado a hacerlos con puré de manzana, mas bien compota, en lugar de calabaza y están también muy buenas. 


Pastel de chocolate

Tarta de la abuela (del libro: los pecados capitales del chocolate)
 
    Ingredientes:
  • 225 gr. de chocolate amargo 64% de cacao.
  • 7 huevos
  • 350 gr. de azúcar granulado
  • 190 gr. demantequilla
  • 180 gr. de harina
  • Azúcar glass para decorar.
Preparación: 
Los huevos y la mantequilla deben de estar a temperatura ambiente.
Separar las claras de las yemas, batir las yemas con el azúcary después añadir la mantequilla en pomada y el chocolate fundido. Mezclar incorporando poco a poco la harina.
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas con cuidado a la mezcla anterior.
Echarlo en un molde engrasado y enharinado de unso 25 cm. de diámetro, y cocer en horno precalentado a 180º durante 45 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar sobre una rejilla y dejar enfriar totalmente antes de desmoldar. Decorar con azúcar glas ...y un poco de imaginación.
Yo cometí el error de montar las claras al principio, y cuando fui  mezclar se habian bajado ...y ya no había manera de subirlas, así que opté por añadir un poco de levadura. Y quedó muy bien. Queda compacto, jugoso, muy sabroso y con una capita crujiente en la parte de arriba ...en mi caso abajo,porque está del revés.
Fué un cumpleaños tan estupendo que el año que viene repetiré ...Volveré a cumplir 42!!!!
 
Muchas gracias por la visita.
Pilar

16 Comments on "42!"

  1. Escrito por tsc [ Responder ]
    ¡Pues felicidades con retraso guapa!
  2. Escrito por Quo [ Responder ]
    Muchísimas felicidades... da gusto cumplir años cuando una esta rodeada de los que más quiere. Me alegro de que lo disfrutaras tanto y me parece la mejor solución lo de volver a cumplir 42... jaja
    Besos y un tirón de orejas
  3. Escrito por morgana [ Responder ]

    FELICIDADEEEEEEEEEEES. Aaunque sean atrasadísimas.
    ¡¡¡ Somos de la misma quinta !!!
    Qué buenísima pinta tiene todo. Y además, como he descubierto recientemente, la mezcla de calabaza y chocolate está de repetir y repetir.
    Pues nada, ¡¡¡ que cumplas muchos más (42, claro) !!!
  4. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Felicidades!!!!!!! y que cumplas muchos más,besos.
  5. Escrito por Rosaleda [ Responder ]
    Felicidades, Pilar.
    El mio también es por esos días, pero yo este año, como casi todos, jajaja, me quedé sin tarta, aunque no me puedo quejar.
    Es increible lo que cambia una simple magdalena con unos complementos tan usuales, verdad??
    Monisimas, como siempre.
    Besos.
  6. Escrito por Virginia [ Responder ]
    Felicidades Pilar.
    ¿Sabes donde creo yo que se demuestra destreza en la cocina? Pues a la hora de improvisar y convertir, como tu has hecho un bizcocho normal en uno espectacular
  7. Escrito por Marisu felicidades [ Responder ]
    Felicidades Pilar. Para el próximo ya te felicitaremos en su día. El bizcocho y las magdalenas tienen una pinta estupenda y los vistes estupendamente con las florecilas. Yo las calabazas sólo las utilizo para puré de verduras y adorno en halloween y nunca hubiera imaginado hacer un postre con ellas, pero si tú dices que está bueno probaré a hacerlo.
    Muchos besos, guapa.
  8. Escrito por pilarsalamanca GRACIAS!! [ Responder ]
    Muchas, muchas gracias a todas!!!! ...La verdad es que me alegrais el día.
    Muchos besos.
    Pilar
  9. Escrito por mmr [ Responder ]
    FELICIDADES GUAPA !! QUE CUMPLAS MUCHISIMOS MAS 42 !!
    ESA TARTA Y LOS CUP TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA, ME GUARDO TUS RECETAS, GRACIAS POR COMPARTIRLAS!!
    BESITOS
    MARIA
  10. Escrito por Silvia [ Responder ]
    Muchísimas felicidades. Celebración por todo lo alto. No me importaría cumplir dos veces al año con semejante festín.
    Besos.
  11. Escrito por Elena [ Responder ]
    Muchisimas felicidades y que cumplas muchos haciendo estas maravillas, que así las vemos todos.
    Besos, Elena
  12. Escrito por Yoli FELICIDADES!!! [ Responder ]
    Muchas felicidades y con mucho retraso. Me alegro mucho que lo pasarais genial, no me extraña que el año que viene quieras cumplir los mismos. Y bueno muchas gracias por dejarnos esas recetas.Encima improvisando y te salen así de espectaculares, es que eres toda una artista. Ya nos cantarás como fue el curso.
    Un beso muy grande para todos desde Cantabria
  13. Escrito por elena MUCHAS FELICIDADES [ Responder ]
    Desde luego eres una artista en la cocina unos pocos de ingredientes y voila, un bizcocho y unas magdalenas,a eso se le llama hacer magia, muchos besos con mucho cariño de Ele.
  14. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    ...Sigo diciendo lo mismo! Gracias, gracias y gracias. Vuestros comentarios me sonrojan, me ilusionan, me hacen sonreir....¡me encanta recibirlos!!!!.
    ...El año que viene en mi segundo 42 cumpleaños espero volver a recibir vuestras felicitaciones!!!!
    Besos a todas.
    Pilar
  15. Escrito por tsc [ Responder ]
    Pasa por mi blog tienes un regalito.
  16. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchas gracias por pensar en mí!
    Un beso muy grande.
    pilar
 

9 de noviembre de 2010

Galletas Mickey & Minnie Mouse

Hace una temporada Ana me puso un comentario en el blog para preguntarme cómo hacer unas galletas decoradas con fondant de Mickey para el 2º cumpleaños de su hijo Daniel. Yo se lo expliqué lo mejor pude, pero no se atrevió y me preguntó si se las podría hacer yo.
 
Galletas Mickey & Minnie Mouse

La verdad es que me lo pensé muuuucho,  tenía miedo a que no quedasen a su gusto, a que no llegaran enteras hasta Algeciras ....no sé a mil cosas. 
 
Pakaging galletas Mickey & Minnie Mouse

Y bueno, todo salió bien, les gustaron mucho las galletas, el empaquetado y las etiquetas. Llegaron sanas y salvas a su destino y a tiempo para la fiesta de Daniel que Ana con tata dedicación había preparado. Aquí podeis ver todas las cosas que preparó. La verdad es que fué un placer contribuir a que el cumpleaños de Daniel fuera tan especial. ¡Gracias Ana!
 
Pakaging galletas Mickey & Minnie Mouse

Aquí os dejo un mini-mni paso a paso en fotos del proceso de elaboración.
 
Galletas Mickey & Minnie Mouse

Como no tengo cortador de Mickey ...ni de Minnie jeje... pues me fabriqué uno de cartón y lo forré con plástico autoadhesivo para que no se me pegara a la masa de las galletas, y las recorté una a una con ayuda de un cutter.
 
Galletas Mickey & Minnie Mouse

Y por fin a pegar fondant. Este no lo tuve que cortar con cutter, ¡afortunadamente!, tuve la precaución de hacer la plantilla con el mismo tamaño de los cortadores redondos con los que iba a hacer después la cabeza y las orejas.
Por si os animáis a preparar unas galletas para decorarlas con fondant, os dejo  la receta que yo utilizo. 

 
...Y esto ha sido todo por hoy! Espero volver en breve porque tengo unas cuantas cosas aún por eneseñaros ...¡qué mala es la falta de tiempo!
 
Muchas gracias por la visita.
Pilar

21 Comments on "Galletas Mickey & Minnie Mouse"

  1. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Son preciosas!!!
  2. Escrito por koneko ♥ [ Responder ]
    Que ingeniosa
    me podrias dar la receta
    ke ami siempre se me deforman al hornearlas
    felicidades!
  3. Escrito por tsc [ Responder ]
    ¡Chulísimas! Y ya me contarás como las enviaste para que llegaran vivas.
  4. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Me alegro de que os gusten! La receta de las galletas está en el blog en la entrada titulada "estrellas de mar, peces y otras galletas".
    Para enviarlas utilicé muchas burbujitas entre ellas, colocas las galletas bien planitas y con plastico de burbujitas de aire entre capa y capa de galletas, y luego ajustar con mas burbujas para que no se muevan dentro de la caja. Lo envié por MRW, pusieron en el pàquete una etiqueta de fragil, y ningún problema.
    Un beso.
    Pilar
  5. Escrito por Elena [ Responder ]
    Muy bonitas y originales me han gustado mucho, un besazo de Ele.
  6. Escrito por Ana De nuevo muchas gracias [ Responder ]
    Si la vedad es que las galletas llegaron genial y todos los comentarios que he recibido de quienes las han probado es que estaban riquisimas.
    Bss
  7. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchas gracias Ana! por confiar en mi y por tus amables palabras siempre. Para mi fué un placer!
    Gracias y un beso muy fuerte para Daniel y sus mamás!
    Gracias a tí también Ele.
    Besos.
  8. Escrito por maria jose me encantan [ Responder ]
    Me encanta todo lo que haces y estoy empezando a atreverme a hacer algunas cosas, sobre todo para mis dos fieras...pero no encuentro las bolsas para empaquetar las galletas para el cole.Su cumple es en Diciembre y quiere que se las haga.¿podrias decirme donde las compras? gracias por tu ayuda y enhorabuena.
  9. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Hola Maria José!
    Yo compro las bolsas en una libreria, son de celofán. También compré en Madrid a las chicas de Decoracake, si no estás cerca venden por internet.
    Espero que las encuentres.
    Muchas gracias por el comentario.
    Un bso.
    Pilar
  10. Escrito por morgana [ Responder ]
    Ainsssssss. Sí que es mala la falta de tiempo, sí. Dita sea. Sobre todo porque nos priva de disfrutar de cositas tan preciosas como estas galletas.
    No me canso de decirlo tienes un gusto exquisito y me encanta todo lo que haces y cómo lo presentas. En especial estas galletas son tan monas y tan sencillas y quedan tan bien... Me encantan.
    Ojalá la vida te deje tiempo para deleitarnos con más creaciones tuyas. Yo por lo menos las disfruto como una enana.
    Un abrazo.
  11. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Ay Morgana por dios que me sonrojas.... te agradezco mucho que me visites, que me comentes ....y que me digas estas cosas tan bonitas. Eres un cielo!
    A ver si en algun momento tenemso tiempo de hacer lo que realmente nos gusta ...sin que se nos acumule el polvo, las montañas de ropa por planchar ...las pelusas que campan a sus anchas por la casa ....mejor lo dejo, que seguro que esto no es bueno para nuestra "imagen" ...me voy a pasar el aspirador!!!!!
    Un beso.
    Pilar
  12. Escrito por Marisu [ Responder ]
    Pilar, me gustan muchísimo. Me encanta el diseño pues has logrado con pocos rasgos hacer unas galletas preciosas. Lástima no poderlas probar y pues estoy segura que, cómo te han dicho, estaban buenísimas. Un beso, guapa.
    Marisu.
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchas gracias Marisu! Las idea es muy buena, pero lamentablemente no es mía, esta misma idea aprece por ahí en varios sitios de internet, pero son tan bonitas!!!!
    Me alegro de que te gusten.
    Cuando pongas un comentario, en el recuadro dónde pone página personal tienes que poner la dirección de tu blog, así saldrá enlazado a tu nombre y así al pinchar sobre tu nombre podremos llegar directamente a "cuki chic"
    Besos para tí también.
    Pilar
  14. Escrito por fanty [ Responder ]
    qué buena idea, pilar, me encantan esas galletas y gracias por explicarlas tan bien!
  15. Escrito por fanty [ Responder ]
    qué buena idea, pilar, me encantan. Y gracias por el paso a paso, nos facilitas la tarea mucho. Por cierto, soy una fan de tus trabajos, felicidades!
  16. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchas gracias por el comentario fanty ...y por ser fan de mi trabajo.
    Un beso.
  17. Escrito por MARISELA CUMPLEAÑOS [ Responder ]
    HOLA. COMO ESTAS? QUERIA SABER SI LAS HACES POR ENCARGO? Y DE SER ASI, NO TENGO NI LA MENOR IDEA DE DONDE SE ENCUENTRA!
  18. Escrito por Maria Jose el fondant [ Responder ]
    oyee queria saber como haces el fondant ??? me causa mucha curiosidad
  19. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Paso a paso del fondant de nubes: http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=4&blogId=2
    espero que te sirva.
    Un saludo.
    Pilar
  20. Escrito por erika buitrago ayudaa [ Responder ]
    hola, como estas? quiero saber de donde eres, quiero mandar hacer unas galleras de minnie para la fiesta de mi bebe de un año. Yo vivo en Colombia estas x estos lados? me interesa mucho su trabajo. Te agradezco.

    Escrito por pilarsalamanca Para Erika: [ Responder ]

    Hola Erika! Muchisimas gracias por interesarte en mi trabajo, me alegra mucho que te guste! ...pero estamos muy lejos ...¡tan lejos que estamos en distintos continentes!.Estoy en España, pero como en internet no hay distancias podemos seguir viéndonos por aquí!
    Un abrazo y eliz cumpleaños para tu pequeña!.
    Pilar

4 de noviembre de 2010

Tartas y nubes de azúcar en facebook

Desde hace unos días "Tartas y nubes de azúcar" está también en facebook ...mira que me estaba resistiendo pero me han empujado ...y al final he caido!
 
¡Únete a mi facebook!
 
Si quereis haceros seguidores de Tartas y nubes de azúcar en facebook, tan sólo teneis que pinchar aquí   y hacer clik en el "Me gusta" de la parte superior de la página.
Espero veros por allí también.
 
Gracias por la visita.
Pilar

11 Comments on "Tartas y nubes de azúcar en facebook!"

  1. Escrito por morgana [ Responder ]

    ¡¡¡ Hecho !!! Ya "me gustas"... Jajajajaja.
  2. Escrito por Carame-LU [ Responder ]
    Hola Pili, sera que tambien debo caer, yo estoy en facebook, pero me pongo a pensar si es que no tengo tiempo ni para el blog; sera que si, tu que dices?
    Un beso
  3. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    ...Tú también me gustas
    Morgana!!! jejeje
    Hola Caramelu! por probar no pierdes nada, anímate! ...puede ser divertido!
    Un beso.
    Pilar
  4. Escrito por Rosaleda [ Responder ]
    Ya "me gustas" Pilar.
    Besos
  5. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Hala, pues ya "me gustas" a mi también, ja, ja, ja...
  6. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    ¡Qué gusto me da gustaros!!!
    Gracaias!
  7. Escrito por ruthmurcia si [ Responder ]
    Luce porfaplis animate en facebook que sere un fan numero 1
  8. Escrito por tsc [ Responder ]
    Yo no iba a ser menos, "me gustas". Besos.
  9. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]
    ...Y la mía no Ruthmurcia????? Gracias tsc!!!
  10. Escrito por aurora me gustaria aprender hacer esas tartas y galletas [ Responder ]
    hola me gustaria saber como haceis esas preciosas tartas y galletas me encanta la reposteria y me gustaria muchisimo saber hacer esas cosas le agradeceria muchisimo si alguien me dice donde poder aprender hacerlas,
    gracias.
  11. Escrito por pilarsalamanca Para Aurora! [ Responder ]

    Hola Aurora!
    Muchas gracias ppor la visita, te mando un mail y te cuento.
    Un saludo.
    Pilar
 

29 de octubre de 2010

Cupcakes y flores para Carla

Carla cumple años a finales de agosto, motivo por el cual no tiene celebración en el cole hasta el curso siguiente.
Para invitar a sus compañeros fueron hasta Ávila estos 25 cupcakes.

 
Cupcakes con flores para Carla


Con muchas flores, su nombre y el número 4. En tonos rosa, morado y blanco, como las galletas de Mencía. De hecho, las flores las hice el mismo día que las galletas para que estuvieran "tiesecitas" para el día siguiente, que era cuando mi amiga Mercedes se llevaba las magdalenas.
 
Cupcakes con flores para Carla
 
Las magdalenas las hice con la receta del "cuatro cuartos" ligeramente modificada:
3 huevos (aprox. 180 gr.)
180 gr. de azúcar
150 gr. de aceite de girasol (en  lugar de 180 gr. de margarina, o mantequilla)
180 gr. de harina
levadura en polvo
ralladura de 1 limón
1 pizca de sal.

Se baten los huevos junto con el azúcar con una batidora de  varillas, cuando estén esponjosos añadir el aceite y la piel del limón, después la harina tamizada y mezclada con la sal y la levadura. Llenar los papeles de las magdalenas hasta un poquito mas de la mitad y cocer en horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos.
Para esta cantidad salen aproximadamente 12-14 cupcakes.
 
Cupcakes con flores para Carla
 
....Y por último decorar con fondant. Y las que no decoreis, para la merienda o el desayuno.
 
Cupcakes con flores para CarlaCupcakes con flores para Carla
Cupcakes con flores para CarlaCupcakes con flores para Carla
 
Aquí os dejo las mias, que espero que os gusten.
Gracias por la visita.
Pilar

9 Comments on "Cupcakes y flores para Carla"

  1. Escrito por morgana [ Responder ]
    Qué cosa más bonita y más tierna. Me encantan. Seguro que Carla alucinó con sus cupcakes.
    Un abrazo.
  2. Escrito por tsc [ Responder ]
    Ummmmmmmm ¡Qué ternura!
  3. Escrito por quo [ Responder ]
    Que bonitas.... jooo, me encantan! En nuestro cole solo podemos llevar galletas normalitas, pero vamos, que se pueden hacer en casita tranquilamente, aunque sin colores :(
    besos y nos vemos pronto!
  4. Escrito por Yoli Que pinta!!!! [ Responder ]
    Pilar, me repito más que el ajo, pero que comentario te puedo hacer, el de siempre, que buen gusto, que fino, que todo, que da una pena comerlo.Ya he visto tus últimas cositas, perdón por no comentar, pero ya sabes que últimamente estoy un poco en off.
    Muchos besos
  5. Escrito por maria jose preciosas [ Responder ]
    Me parecen monisimas , pero tengo una duda.El otro día hice unas poquitas para el cole de mis hijos pero el fondant se derretía y eso que hacia bastante frio. Seguramente no las conserve bien, las hice el día antes.
    ¿Como las conservais para que no os pase esto? gracias por vuestra ayuda y repito son preciosas.
  6. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Que finas y bonitas estan.Gracias por compartir la receta.
  7. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Me alegra mucho que os gusten! ...La verdad es que a mi también jejeje!
    ...Y la receta no es nada del otro mundo, muy fácil y con muy buen resultado, sabrosa y esponjosa!
    María José, si el fondant se te derretía, supongo que es que se quedaba balndito y húmedo, no que se escurriera por la magdalena ¿no?, si no hacía calor, supongo que será que donde las tenías había mucha humedad, el fondant la atrapa y se reblandece. Donde yo vivo es bastante seco, así que no suelo tener problemas, además normalmente las hago de un día para otro y las dejo en la cocina, tapadas por encima con papel de cocina, de aluminio o un paño limpio. No sé qué pasaría en tu caso, pero supongo que será un tema de humedad.
    Gracias a todas por vuestos comentarios.
    Un beso y buen puente para tod@s.
    Pilar
  8. Escrito por titi [ Responder ]


    Que preciosidad, una monada, te han quedado prefectas y la receta mas ligera con aceite de girasol y salen riquisimas. Un beso
  9. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]
    Muchas gracias por el comentario Titi! Me alegro mucho de que te gusten.
    Un beso.
    Pilar
 

26 de octubre de 2010

Galletas y mas cositas para Mencía

Mencía es una niña preciosa, hija de unos buenos amigos, que nació el pasado 1 de octubre. Y este fué mi regalo de bienvenida.
 
Para Mencía

Una cestita de galletas decoradas con fondant. Y alguna cosina mas...
 
Para Mencía

Los bodies, baberos, zapatitos y ositos ya los habeis visto en otra ocasión y en otros colores. Los motivos de las redonditas son nuevos.

Para Mencía 

Y estos corazones con lazos y motivos infantiles también  ....Ya me los estoy imaginado con motivos navideños para el arbol!!!
 
Para Mencía

...Y aquí está la otra parte del regalo:
 
Para Mencía

Estos patucos y un colgador son su nombre, realizados en fieltro por Belinda, una amiga gijonesa, cuyo blog "mis cosines de fieltro y mas..." os invito a visitar. Estoy segura de que os va a encantar.
 
Para Mencía

...Todo a juego, en tonos rosa, blanco y morado, como la habitación de la niña.
 
Para Mencía

Creo que quedó un conjunto muy bonito ...muy tierno. A los papás les gustó mucho, ...y a los abuelos y a los tios.... Y a mí también. La verdad es que disfruté mucho preparando este regalo. 

Bienvenida Mencía!!!!
 
Muchas gracias por vuestra visita.
Pilar

11 Comments on "Galletas ...y mas cositas para Mencía"

  1. Escrito por morgana [ Responder ]
    Qué cosa más tierna, más bonita y más todo, por dios.
    Si es que se me cae la baba a litros.
    A ver si me dejan poner el comentario, que con la tontuna que tiene hoy el portal...
    Un abrazo.
  2. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    ¡Qué preciosidad! Las galletas, como siempre, monísimas, pero me han encantado los patuquines y el nombre en fieltro, ahora mismo me doy una vuelta por el blog de tu amiga.
  3. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños...espera que me recoja la baba...esta todo muy bonito.
  4. Escrito por cookemila [ Responder ]
    las galletas son un lujo, pero las letras en fieltro..bueno que entusiasmo..me paso ya....
  5. Escrito por tsc [ Responder ]
    Tierno, tierno...
  6. Escrito por Mis Cosines de Fieltro Muchas gracias... [ Responder ]
    Muchas gracias por los piropos... tengo que decir que la fotografa y compositora del conjunto tiene mucho mucho mérito.
  7. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]

    Me alego de que se os caiga la baba.... así estamos todas igual! La verdad es que quedó bien bonito el conjunto. ¡To xunto, gloria! ...como dicen por Asturias.
    Muchas gracias por vuestros amables comentarios, y que os gusten mucho también "les cosines" de Belinda, que también es una artista!
    Muchos Besos.
    Pilar
  8. Escrito por Elena [ Responder ]
    Que canastilla más original es una cucada, no me extraña que les haya encantado, los colores hacen el conjunto irresistible, un besazo.
  9. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    A que queda muy chulo! La verdad es que las cosas hechas a mano y con cariño siempre son agradecidas ...y muy gratificante para el que lo regala!!!!
    Un beso grande Elena.
    Pilar
  10. Escrito por MartaSierra [ Responder ]
    Pero que cosas tan ideales! Son una moneria y una idea estupenda. Y encima seguro que están buenisimas, toda la pinta. Enhorabuena por tus ideas!! Un besote
  11. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Muchas gracias por tu comentarío Marta. ...Me parece que algunas de las galletas siguen estando vivas , porque me consta que la mamá de Mencía no ha permitido que se las comieran!!!
    Un saludo.
    Pilar

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