18 de diciembre de 2009

Feliz Navidad!

Ya llega la Navidad ...y los turrones, los belenes, los arboles llenos de adornos, los villancicos, las reuniones familiares, los propositos para el nuevo año, las felicitaciones...
 
 
¡Feliz Navidad y feliz 2.010!
¡Gracias por estar ahi!
Pilar

8 Comments on "¡Feliz Navidad!"

  1. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Pilar muchas felicidades para ti tambien,besos y un abrazo.
  2. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Tienes una oportunidad para participar en la Loteria Nacional "en masa" visita mi blog http://blogolosas.com/index.php?blogId=14
  3. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Un abrazo enorme para ti y los tuyos.
  4. Escrito por morgana [ Responder ]
    Hola, no soy Edu pero:
    FELIZ NAVIDAAAAAAAAAAD.
  5. Escrito por rosel [ Responder ]

    Pilar Feliz navidad!!! Un abrazo
  6. Escrito por tsc [ Responder ]
    ¡Feliz navidad y próspero año nuevo guapa!
  7. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    Feliz navidad a ti tambien. Besos
  8. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Felices fiestas y suerte para el año nuevo.
 


9 de diciembre de 2009

Tarta Bob Esponja

Con esta concluyo la primera ronda de tartas para sobrinos ...en nada empiezo con la segunda.
En esta ocasion un Bob Esponja que viajo hasta Oviedo, para felicitar con retraso a Esteban que cumplio 6 años hace casi un mes.
 
 

Yo, muy orgullosa de mi tarta, la llevo a la mesa. El cumpleañero la mira, sonrie y señala con el dedo los calcetines de  Bob, mientras dice: "los calcetines de Bob Esponja tienen una raya azul y una roja, no dos azules"   ¡jajajajajaja!
A la hora de rematar los calcetines ya no tenia yo pulso para pintar una raya roja en un calcetin ¡un churrito azul es mas rapido! pense .... La verdad es que no crei que nadie fuera a darse cuenta ...¡ilusa de mi!
 
Luego, mientras le devoraban brazos y piernas, mi hija decia: "pobrecito Bob Espoja"  ...La verdad es que un poco de penita si que daba
 
Los sabores: bizcocho msc de chocolate relleno de merengue suizo de chocolate y remojada con almibar de naranja.
 
Y esto es todo por hoy.Espero que os guste mucho ...Tanto como a mi, la verdad es que me encanto hacerla  y estoy muy contenta con el resultado.
 
Podeis encontrar un paso a paso para realizar una tarta de Bob Espoja como esta pinchando aquí. Espero que os sirva de ayuda.
 
Muchas gracias por la visita.   
Pilar

55 Comments on "Tarta Bob Esponja"

  1. Escrito por titi [ Responder ]
    Esta preciosa! te ha quedado estupenda, no me extraña que estes orgullosa y contenta. Muy bueno el detalle de los calcetines, jajaja a los nenes no se les pasa ni una!
    Besos
  2. Escrito por cookemila [ Responder ]
    pilar esta autentica...incluso el detalle de hacer el amarillo con textura como si fuera una esponja........te sales...incluso con la raya jajajaj pero alucinante
  3. Escrito por Silvia (jalu) [ Responder ]
    Genial Pilar .te ha quedado estupendo.
    un beso
  4. Escrito por kunoichi [ Responder ]

    esta genial tu tarta, me encantaaaaaaa bob esponja, ;) un beso
  5. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    ÑOs...te ha quedado chulísima.
    Lo has clavado por completo.
  6. Escrito por Imelda [ Responder ]
    El resultado es impresionante !!! te ha quedado súper bien, parece de verdad. Me ha encantad la textura de la "piel" de Bob, con qué lo has hecho ???
  7. Escrito por pilarsalamanca "piel de esponja" [ Responder ]
    ....Os voy a contar un secreto, pero que no salga de aqui, eh!
    La textura de la piel del Bob esponja es un accidente Os cuento: me puse a hacer el fondant para utilizarlo inmediatamente, como los laterales de la tarta eran irregulares, decidi añadirle un poquito de CMC para que quedase mas flexible y fuese mas facil forrarla. Segun iba amasando ya me parecia que iba a quedar un poco porosa, a veces me pasa pero no tan exagerado. Con el reposo esto desaparece, pero en esta ocasion no habia tiempo para reposar el fondant... Y esto fue lo que hizo que Bob tuviera esa piel tan "perfecta".
    ¡Menos mal que me paso con esta tarta! si me sucede con otra me da algo ....iba justita de nubes y no hubiera podido hacer otra masa. En esta ocasion fue hasta provechoso el accidente.
    Muchas gracias por vuestro tiempo. Me alegra mucho que os haya gustado.
    Un beso
    Pilar
  8. Escrito por morgana [ Responder ]
    ¡¡ Qué buena !! No veo estos dibujos pero, por lo poco que puedo recordar, me parece que te ha quedado clavadito.
  9. Escrito por debora [ Responder ]
    Una tarta preciosa!!!!
    Perdona mi ignorancia, pero la has hecho con fondant de nubes?
  10. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Gracias Morgana.
    Debora, si est´´a forrada con fondant de nubes ...y no es ninguna molestia.
    Gracias por vuestros comentarios.
    Besos
    Pilar
  11. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    Que bonita Pilar esta perfecta. Te deseo unas Felices Fiestas
  12. Escrito por lasastrecillavaliente [ Responder ]
    Pilar te quedó de maravilla, cuando organizabas un curso en salamanca??? Yo quiero hacer un Bob esponja para mis peques que viven obsesionados con él, jajaja.
    Haber si te escribo, que me tienes que pasar la receta del mousse que trajiste a mi casa, estaba de muerte y todavía me acuerdo de él.
  13. Escrito por titi [ Responder ]
    Tienes una participacion de loteria en mi blog.
    Besos!!
  14. Escrito por tsc [ Responder ]
    Te ha quedado preciosa.... Y lo que me he podido reír con el detalle de los calcetines, jajajajajajaja.
  15. Escrito por losdepelabravo [ Responder ]
    hola pilar. hacia tiempo que no te escribia en tu blog y ahora que pedro esta conmigo y es un fanatico de bob esponja, pues te escribimos en esta tarta que le gusta muchisimo .dice que le encanta que el quiere una .hasta pronto ,retrasado pero "feliz 2010"
  16. Escrito por zenaida [ Responder ]
    Es genial!!! creo que te tomo de modelo para hacerle al peque de la familia una igualita!! de todas las tartas de bob esponja que he visto en los blogs y webs, desde luego esta es la mejor!
    por cierto sobre que esta puesta la tarta??que es una tabla de cortar??
    besossss
  17. Escrito por pilarsalamanca ..perdón por el retraso [ Responder ]
    Gracias a todos por vuestros comentarios. me alegro de que os guste.
    Manoli ..ya le haremos un Bob Esponja a Pedro, si de aquí a su cumpleaños le digue gustando...
    Zenaida, gracias por tu comentari, me alegra que te guse mi tarta. La base es un cartón, probablemente de una caja de cola cao, en dos capas, pegado con cola blanca, cuando seca lo forro con papel charol y despues calculo donde va la tarta y le pongo un pedazo de plastico autoadhesivo, de ese de forar los libros, de la misma forma que la tarta, para qiue no se moje el papel.
    espero haberte sido de ayuda.
    Saludos.
    Pilar
  18. Escrito por She-Thing Cómo??? [ Responder ]
    Hola Pilar, te ha salido fantabulosa la tarta,
    puede ser que me puedas explicar paso a paso como has hecho ésta tarta?
    Te habla alguien que es una principiante en repostería, (en realidad nunca he hecho un pastel en mi vida) pero me haría mucha ilusión hacerla, para mi hermana que su cumple es en 5 días.
    Si me lo pudieras explicar sería genial!!
    gracias
  19. Escrito por pilarsalamanca Para She-Thing [ Responder ]


    Hola!
    es complicado contarte en unas pocas lineas como se hace esta tarta.
    Debes hacer un bizcocho, darle la forma a partir de una plantilla. rellenarlo, etc. Hacer el fondant, teñirlo y empezar por forrar la parte amarilla, hasta donde empieza el pantalón, luego forras la zona delpantalón con fondant de chocolate, que se toque con el amarillo; luego encima pones la camisa. Recortas detalles, los pegas. modelas brazos y piernas y por ñultimo le pintas los Hoyuelos.
    Si nunca has hecho nada con fondant, prueba con algo mas sencillo, haz un bizcocho rectangular, y pon solamente la cara de Bob, cuando hayas practicado un poco, ya uedes hacer cosas mas complicadas.
    Siento no poder ayudarte mas.
    Hay gente que da cursos para aprender a hacer este tipo de tartas. Igual te interesaría.
    Mira en el portal blogolosas.com puede que encuentres algo.
    Saludos.
    Pilar
  20. Escrito por ana CURSOS [ Responder ]
    Hola a todos, me teneis con la boca abierta navegando por estas páginas, yo escribo desde Zamora y me gustaría saber si conoceis de algun curso próximo a mi ciudad, me teneis muerta de envidia!!!! Enhorabuena a todos
     
  21. Escrito por pilarsalamanca Para Ana [ Responder ]

    Hola Ana! este sábado he dado mi primer curso (como profe) de decoración de tartas fondant, en Salamanca. ¿te interesaría?
    Un saludo.
  22. Escrito por Elvira Ingredientes [ Responder ]
    Me gustaria preguntarte con que ingredientes y cómo los hace para que te quede tan liso,mi hermana me dijo que se hace glaceandolo
    Es que para el cumple de mi hermana le voy hacer un maxi bob esponja i quiero saber que ingredientes usastes i donde los puedo encontrar
  23. Escrito por pilarsalamanca para Elvira [ Responder ]

    Hola!
    La cubierta de la tarta está hecha con fondant de nubes, los ingredientes son: 200 gr. nubes (marsmalows), 400 gr. de azucar glass (impalpable), una cucharadita de agua y una pizca (tamaño avellana pequeña) de margarina.
    Te paso por mail un paso a paso de fondant de nubes.
    Espero que te sirva.
    Un saludo.
    Pilar
  24. Escrito por SARA bob esponja [ Responder ]
    HOLA ME GUSTARIA HACER ESTA TARTA ME PODRIAS DECIR QUE CANTIDADES HAS PUESTO PARA HACER EL BIZCOCHO Y QUE TAMAÑO DE MOLDE MUCHAS GRACIAS
  25. Escrito por pilarsalamanca Para Sara: [ Responder ]

    Hola Sara.
    Para esta tarta utilicé un molde rectangular de 15*25 cm. Un bizcocho de 3 huvos, creo recordar.
    Imprime un dibujo de bob en un folio, adecuado al tamaño del bizcocho, como plantilla para ponerlo encima del bizcocho y recortarlo. Y guiarte para la realización de la tarta.
    Espero haberte ayudado.
    Un saludo.
  26. Escrito por SARA BIZCOCHO [ Responder ]
    HOLA DE NUEVO MUCHAS GRACIAS POR CONTESTARME PERO TENGO ALGUNA DUDA SOBRE EL BIZCOCHO EL GROSOR ES DE UN BIZCOCHO O DE DOS PORQUE EN LA FOTO PARECE GORDITO CON UNO SOLO SERIA SUFICIENTE.YO QUIERO USAR EL MOLDE DE 43X31 DUPLICO LAS CANTIDADES . GRACIAS DE ANTEMANO LA QUIERO HACER PARA EL LUNES .
  27. Escrito por SARA DIBUJO [ Responder ]
    HOLA ME PODRIAS DECIR DONDE
    PUEDO SACAR EL DIBUJO PARA
    HACER LA PLANTILLA. GRACIAS
  28. Escrito por pilarsalamanca Para Sara [ Responder ]

    Hola Sara!
    el bizcocho que ves ahí es uno de 3 huevos, como el molde es pequeño te parece mas alto, de todas formas con el relleno y el fondant sube un poco.
    Tu molde es aproximadamente el doble que el mio, entonces utiliza el doble de huevos, al ser mas grande, para que te quede proporcionado debería ser también mas alto, puedes hacer dos. Mejor 2 de 6 huevos que uno de 12, para ese tamaño de molde, claro, se cuece mejor y le sale menos chepa.
    Para el dibujo, teclea en el google dibujos para colorear bob esponja, por ejemplo. Si no coje una foto de la mia (descargala del flickr, lo tienes enlazado en la columna de la derecha del blog)la calcas y la diujas a linea, luego fotocopias o escaneas para imprimirlo a la medida de tu bizcocho. Al mio le tuve que cortar un trocito porque si no me quedaba muy alargado.
    Ya me contarás que tal te sale.
    Saludos.
    Pialr
  29. Escrito por SARA BIZCOCHO [ Responder ]
    HOLA OTRA VEZ MUCHAS GRACIAS POR CONTESTARME PERO TENGO UN LIO CON EL BIZCOCHO HABER SI ME ENTERO SOLO AUMENTO LOS HUEVOS O TODOS LOS INGREDIENTES. PERDONA LAS MOLESTIAS. GRACIAS
  30. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Aumenta todos los ingredientes proporcionalmente al numero de huevos. Doble de huevos: doble de harina, doble de azúcar, etc.
    saludos
  31. Escrito por SARA COLORANTES [ Responder ]
    HOLA DE NUEVO ULTIMOS DETALLES HOY VOY HACER LA PASTA FONDANT CON NUBES NO.
    SI LA QUIERO UTILIZAR EL DOMINGO ME AGUANTA BIEN, Y
    EL COLOR LO PUEDO DEJAR HOY ECHO O EN EL MOMENTO DE UTILIZAR LA PASTA LA GUARDO EN
    EL NEVERA. MUCHAS GRACIAS
  32. Escrito por pilarsalamanca Sara [ Responder ]

    puedes haccer el fondant con antelación y también lo puedes teñir. Lo guardas bien cerrado en film y luego en una bolsa. Guardalo en lugar fresco y seco, la nevera por ejemplo. Pero acuerdate de sacarlo con antelación para que coja temperatura, frio no hay quien lo trabaje.
    Que te quede bonita.
    Ya me cuentas.
    Un beso.
    Pilar
  33. Escrito por SARA GRACIAS [ Responder ]
    HOLA PILAR SOY SARA SOBRE TODO DARTE LAS GRACIAS POR LA AYUDILLA QUE ME DISTES LA TARTA ME SALIO CHULISIMA Y ES LA PRIMERA QUE HAGO ME ENCANTO
    LOS NIÑOS DEL CUMPLE NO SE DESPEGARON DE LA MESA DONDE ESTABA LA TARTA Y MI HIJO DANIEL QUE CUMPLIO 7 AÑITOS NO PARABA DE DECIR ¡¡ MAMA ERES UNA ARTISTA ME ENCANTAAAA¡¡¡¡¡ ESTABA LOCO CON SU TARTA. BUENO MUCHAS GRACIAS POR TODO ,AHORA QUIERO HACER UNA DE PRINCESAS O BELLA DURMIENTE PARA MI SOBRINA SI TIENES ALGUNA PARA COPIARME ME DICES. BESOS
  34. Escrito por pilarsalamanca ...de nada [ Responder ]

    Me alegra mucho haber sido de ayuda. Espero que hagas muchas mas!!!
    Un beso.
    Pilar
  35. Escrito por vanesa Moll las vendes? [ Responder ]
    Hola soy Vanesa de Valencia y estoy preparando el cumple de mi hijo para el 16 de julio. Me encantaria que tuviese una tarta como la tuya de bob esponja, pero me veo incapaz. Me harias una y y me la vendes. Eres de Valencia? Creo que además de un hobbie podrías ganarte la vida y bien con esto de las tartas, si es que no lo haces ya. Te dejo mi mail por si te decides. Gracias vanemoll@yahoo.es
  36. Escrito por kris hola me podria smandar una para kanarias ??? [ Responder ]
    hola me podrias hacer una para el kumple de mi hijo ?? yo no me veo kapaz jejee
  37. Escrito por pilarsalamanca Para Kris [ Responder ]

    Hola Kris ...si te vienes a buscarla te la hago!!!!! jeje Me temo que transportar una tarta de estas hasta Canarias es muy complicado, y con estos calores ...te llegaría destrozada. De todas formas, muchs gracias.
    ¿por que no lo intentas tú? no es tan complicado. si quieres te mando una plantilla y unas sencillas instrucciones.
    un saludo.
    Pilar
  38. Escrito por Mariajo Tarta Bob Esponja [ Responder ]
    Hola Pilar soy Mª José, me ha encantado tu tarta te ha quedado preciosa, si no es mucha molestia me podrias enviar la receta para poder hacerla, he hecho muchas tartas pero de fondant nunca, el día 21 es el cumple de mis niños y me gustaría intentar hacer esta tarta. Muchas gracias, eres una artista.
  39. Escrito por pilarsalamanca Para Mariajo [ Responder ]

    Hola María José, te madaré un mail e intentaré explicarte como hacer la tarta.
    Un saludo.
    Pilar
  40. Escrito por clara tarta bob esponja [ Responder ]
    hola para teñir el fondant que marca utilizas y en pasta o gel y otra cosa cuando haces las piernas y los brazos le hechas algo para ponerlos duros
  41.  
  42. Escrito por pilarsalamanca Para Clara [ Responder ]
    pilarsalamanca
    Hola Clara, para teñir utilizo colorantes en pasta marca Wilton. Y para que la pasta sea mas facil de modelar y endurezca un poco añado al fondant un poco de gum tex, amasas bien, dejas reposar un par de horas para que haga efecto y listo. Un saludo.
    Pilar
  43. Escrito por esther que tarta mas estupenda [ Responder ]
    hola soy esther me gustaria que me facilitaras la receta tan estupenda, mi hijo hara 3 años en noviembre y esta loco con el bob esponja te agreceria que me la pasras paso a paso
    muchas gracias
    saludos esther de valencia
  44. Escrito por pilarsalamanca Para Esther! [ Responder ]
    pilarsalamanca
    Hola Esther!
    Muchas gracias por visitar mi blog. Me es complicado darte una receta paso a paso de una tarta de este tipo ...y serí muuuuy largo de explicar.
    Si te lees los comentarios veras que cuento desde el nº de huevos que lleva el bizcocho, el tipo de colorantes que uso, como dar forma al bizcocho y como forrarlo. Leételo y si aún te queda alguna duda, me preguntas ¿vale?.
    Un saludo.
    Pilar
  45. Escrito por MENME MENME [ Responder ]
    Hola Pilar!Me ha encantado tu tarta,te ha salido PERFECTA mejor imposible.Me podrias decir como has hecho las piernas y los brazos,y como los has pegado.BSOSS,GRACIASS.
  46. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]
    pilarsalamanca
    Hola Menme!
    Me alegra que te guste esta tarta!
    Las piernas y los brazos están hechos con el mismo fondant de cubrir la tarta. Vas haciendo "churritos", por ej. para el brazo, haces primero la manga, luego en el centro con una brocheta o la parte de atras de un pincel abres un huequecito del diámetro del brazo, luego lo humedeces un poquito y metes el churrito correspondiente al brazo. Para unir el brazo con el cuerpo aparte de pegarlo con un poquito de agua lleva un palillo de madera clavado en la manga que se clavará también el el cuerpo de la esponja. para las piernas haces mas o menos lo mismo, churritos mas gordos en los que "incrustas" churritos mas delgados. Y un palillo para colocar cada pierna en su sitio.
    Espero haberte ayudado.
    un saludo.
    Pilar
  47. Escrito por lorena tarta bob esponja [ Responder ]
    Hola pilar,encantada. Mi nombre es lorena de argentina' me encanto esta tarta me podrias enviar x mail las indicaciones para la decoracion con fondan.gracias
  48. Escrito por pilarsalamanca Para Lorena: [ Responder ]

    Hola Lorena.
    No sé qué es exactamente lo que quieres saber.
    Mira en los comentarios, hay muchas respuestas a dudas de otras personas, si hay algo que no encuentras o tienes alguna duda concreta me vuelves a preguntatr ¿vale?
    Un saludo y muchas gracias por la visita y el comentario.
    Saludos desde España.
    Pilar
  49. Escrito por Cris BUENÌSIMA [ Responder ]
    Soy de argentina y necesito hacerle a mi nieta èsta torta...pero no sè que es CMC
    Me encantarìa que me saliera por lo menos parecidaa. felicitaciones
  50. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    Hola Cris!
    El CMC también se llama goma tragacanto o gum-tex. Pero de todas formas no te preocupes si no lo encuentras. El sábado hicimos una sin utilizarlo y quedó perfecta. Anímate, ya verás que te queda bien bonita.
    Gracias por tu comentario.
    Un saludo.
    Pilar
  51. Escrito por ELENA RIOS QUE TARTA MAS ESPECTACULAR [ Responder ]
    Hola Pilar, celebrar´´e el cumple de mi hijo el 3 de diciembre, pero soy p´´esima en la cocina te importar´´ia hacerme dos tartas y me las vendes??? estoy en Valencia
    Espero tu respuesta
  52. Escrito por pilarsalamanca Para Elena! [ Responder ]

    Hola Elena!
    Si estuvieramos mas cerca te las podría hacer, pero el transporte es problemático para este tipo de tartas ...y estamos muy lejos.
    Lamento no poder ayudarte.
    Un saludo y muchísimas gracias por interesarte.
    Pilar
  53. Escrito por nallely eyt [ Responder ]
    te quedo estupendo porfa pasame la receta vaya que no se hacer tortas
  54. Escrito por pilarsalamanca Para eyt [ Responder ]

    Ante todo, muchas gracias por visitar mi blog.
    Pero me es complicado darte una receta paso a paso de una tarta de este tipo ...y sería muuuuy largo de explicar.
    Si te lees los comentarios veras que cuento desde el nº de huevos que lleva el bizcocho, el tipo de colorantes que uso, como dar forma al bizcocho y como forrarlo. Si aún así te queda alguna duda, me preguntas
    Un saludo.
    Pilar
  55. Escrito por sofia [ Responder ]
    Joooooooo yo quiero hacer una
  56. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    ...Para cuando hagamos un curso en Asturias, a tí te adjudicamos una de Bob Esponja!!!
    Gracias por tus ambales comentarios!
    un abrazo.
    Pialr


 

1 de diciembre de 2009

Cupcakes "desenfocados"

Estos cupcakes llevaban guardados en la tarjeta de mi telefono movil desde junio.
 


No tenia la camara a mano y, o hacia las fotos con el telefono o me quedaba sin ellas, asi que aqui estan, perfectamente desenfocados e incoloros, eran la mitad blancos y la mmitad rosas...
La receta de las magdalenas es la misma que los que publique anteriormente. Y la decoracion fondant de nubes.
 
 
...Y aqui envueltos y listos para entregar.
 
 
Espero que os gusten.
 
Gracias por la visita.
Pilar


14 Comments on "Cupcakes "desenfocados""

  1. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Te quedaron súper elegantes. Me encanta la presentación con el papel de seda, muy fina.
  2. Escrito por Silvia (jalu) [ Responder ]
    Me encantan y ademas estan elengantísimos.
    Creo que con tu permiso te copio lo del papel celofan....
    un beso
  3. Escrito por titi [ Responder ]


    Que bonitos, se ven preciosos y el envoltorio tambien.
  4. Escrito por Kizkur [ Responder ]
    Estan preciosos, y la presentación, impecable.
  5. Escrito por kunoichi [ Responder ]
    estan preciosos, ahhh me encantan!!! un beso
  6. Escrito por morgana [ Responder ]
    ¡¡¡ Son preciosos !!! Además, al estar un pelín desenfocados quedan como más glamurosos todavía... ;-)
    Besos.
  7. Escrito por pilarsalamanca Gracias [ Responder ]


    Me alegro mucho de que os gusten.
    ¡Con lo que he dudado si ponerlos o no por culpa de la mala calidad de las fotos!
    Lo del envoltorio con papel de seda queda muy bonito, y ademas viene bien a la hora de cogerlas.
    Silvia, ...no necesitas mi permiso, copiate el envoltorio y lo que te apetezca.
    Gracias a todas.
    Un beso.
    Pilar
  8. Escrito por Bentyga con sabor [ Responder ]
    Perfectos y la pesentación muy elegante.
  9. Escrito por loliboop [ Responder ]
    Si no dices que están desenfocados, pensamos que fue la intención de la foto... Están guapísimos, y la presentación, me encanta.
  10. Escrito por Rosel [ Responder ]


    pilar te han quedado sper finos tanto la decoracion como la presentacion.. Y la foto esta genial guapa.. Un beso
  11. Escrito por Carame-LU [ Responder ]
    Desenfocados nada, es que están difuminados, como las fotos de las modelos, están finisimos, y el empaque que bonito, me gustan mucho.
    Te felicito
  12. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    te quedaron preciosas, besos
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]

    !!!!Me alegra tanto que os gusten....!!!!
    Gracias por los comentarios.
    Besitos.
    Pilar
  14. Escrito por tsc [ Responder ]
    Elegantísimossssssssssssss

15 de noviembre de 2009

Cupcakes de chocolate

Os dejo la receta de estos sencillos cupcakes de chocolate.
Muy ricos ....siempre que no se te olvide que tienes el horno puesto y las magdalenas  no queden excesivamente jugosas. ...Aunque si no lo digo tampoco se nota verdad?
 


Para unas 16 magdalenas (no de chocolate):
3 Huevos
150 ml. de aceite de girasol
150 gr. de azúcar
150 gr. de harina
una cucharadita de levadura en polvo
Para las de chocolate, yo quité una cucharada sopera de harina y añadí dos de cacao puro Valor en polvo.
También podeis aromatizar con vainilla o ralladura de cáscara de naranja.
Se baten los huevos con el azúcar hasta que queda cremoso, agregamos la harina, lo removemos un poco y añadimos el aceite y la levadura, batiéndolo bien.
Llenamos los moldes hasta un poco mas arriba de la mitad, yo los pongo dentro de flaneritas para que no se me desparramen, y al horno a 175º unos 25 minutos.

El adorno es una crema a base de mantequilla, tipo merengue suizo. Hay que tener cuidado con el punto de la mantequilla, no calentarla, yo lo hice y aquello no se montaba ni a tiros. Hasta que no se enfrió bien no hubo nada que hacer.

Buttercream de chocolate:
100 gr de azúcar
30 gr. de agua
2 claras de huevo
300 gr. de mantequilla
75 gr. de chocolate de cobertura negra (o al gusto)
Se hace un almíbar con el agua y el azúcar, que no se cristalice. Lo dejáis a hervir y retiráis inmediatamente.
Levantamos las claras de huevo y, a medio levantar y sin dejar de remover, añadimos el almíbar, todavía caliente, en forma de hilo. Continuamos batiendo hasta que enfríe, ya que debe añadirse la mantequilla.
Tened cuidado de que no se derrita la mantequilla, si esto ocurre meter la cema en el frigorífico y montrla cuando esté fría. Después de añadir la mantequilla añadimos el chocolate fundido pero frio y seguimos batiendo hasta que quede espesa y esponjosa. No os preocupéis si se os corta, si ocurre, seguir batiendo enérgicamente y se montará de nuevo sin problemas.
Lo metemos en una manga pastelera y a cubrir magdalenas. Luego podeis adornar con fideos de chocolate o lo que se os ocurra. Conservar en sitio fresco, los podeis dejar en la nevera hasta un rato antes de comerlos.
Esta crema es muy versatil, se puede hacer de cualquier sabor, incluso color, que se os ocurra añadiendo por ejemplo café soluble sisuelto en un poquito de agua, siropes de sabores, un poco de mermelada  licuada (sin trozos), galletas oreo pulverizadas, o la crema de las galletas oreo, caramelo líquido.... vamos lo que se os ocurra.


Espero que os guste.

Gracias por la visita.
Pilar

7 Comments on "Cupcakes de chocolate"

  1. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    Que bonitos, tienen una pinta estupenda (aunque quedasen un pelin durillos). Yo no salgo de la cocina sin poner algun reloj que pite tanto en el horno como en los fuegos, que se va una de la cocina y el santo al cielo. Muy muy bonitos. Gracias por las recetas
  2. Escrito por kunoichi [ Responder ]
    mmm gracias por la receta!!! se ven muuuuuuuuuuuuy pero muuuuuuuuuuy ricos, un beso
  3. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Madre mía que pintaza,solo de verlos se me cae la baba.
  4. Escrito por tsc [ Responder ]
    Tienen una pinta que te mueres... probaré la receta de la buttercream de choco.
    Besos.
  5. Escrito por morgana [ Responder ]
    Tienen una pinta... Creo que voy a tener que empezar a comprarme la ropa en la sección de "tallas grandes". Qué perdición.
    ¡¡ Gracias por la receta !!
  6. Escrito por pilarsalamanca Gracias!!! [ Responder ]


    Gracias a todas, por la visita y por tomaros la molestia de dejarme un comentario. Much´´isimas gracias por dedicarme un poquito de vuestro tiempo!
    Un beso.
    Pilar
  7. Escrito por anna (Cuinetes) [ Responder ]
    he visto tu respuesta a mi pregunta del buttercream. muchas gracias, queda muy claro, a ver si me animo y lo pruebo.

10 de noviembre de 2009

Una vaquira para Ernesto

Ernesto es el hijo de unos muy buenos amigos, y amigo de mi hija.
Cumplió dos añitos el día uno de noviembre. Y con esa excusa, el pasado sábado nos reunimos un grupo de amigos y pasamos un día estupendo, tanto los adultos como los niños ...y las gallinas, las ocas, los gatos y las vacas.
...Y para este maravilloso entorno rural, esta tarta:
 
 
Muuuuy rica, de verdad. De chocolate como siempre, pero esta vez con otro bizcocho y otro relleno. El bizcocho era un MSC de chocolate, bien mojadito en almibar (sin alcohol) y relleno de crema de chocolate, la misma crema que adornan los cupcakes "sujeta velas".  Pondré las recetas.
 
 
Os pongo fotos desde distintos ángulos, para que la veais bien. 
 
 
El flequillo y las orejas también de chocolate.
 
 
Y por último el corte.... si me descuido se acaba antes de hacer la foto.

Me encantó hacer esta tarta, quedó mejor de lo que yo esperaba,la verdad. Y además gustó mucho, en todos los sentidos. ¿Qué mas se pude pedir?

Espero que también os guste.
Gracias por la visita.
Pilar

14 Comments on "Una vaquita para Ernesto"

  1. Escrito por keko [ Responder ]
    pues te ha quedado muy bonita, sobre todo muy tierna,felicidades a Ernesto!
  2. Escrito por kunoichi [ Responder ]
    esta muy linda y la foto del corte me ha hecho agua la boca mhhh :p
  3. Escrito por tsc [ Responder ]
    Guauuuuuuuuuu, te ha quedado preciosa, limpia, tierna,.... le pondría mil adjetivos. Enhorabuena!!!
    Besitos.
  4. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ñooossss...que bonita,transmite ternura...
    Te ha quedado tan limpia y perfecta,los colores muy bien elegidos y el corte de la tarta,tenía que estar de vicio,hum hum...que rico.
  5. Escrito por megasilvita [ Responder ]
    Me encanta la tarta chuli..es la caña..jejeje, super graciosa. y tiene una pinta...jueerrrrrr
  6. Escrito por alikhya [ Responder ]


    ay que cosita màs mona èsta tarta, preciosa y tiene una pinta irresistible
  7. Escrito por titi tartiteria [ Responder ]


    Que bonita, la vaca que carita mas graciosa, y por dentro tiene una pinta estupenda.
  8. Escrito por pilarsalamanca Gracias! [ Responder ]


    Muchas gracias a todas por vuestros comentarios.
    Es cierto que estaba bueníiisima, prometo poner las recetas... muy pronto.
    Un beso.
    Pilar
  9. Escrito por morgana [ Responder ]
    ME ENCANTAAAAAAAAA. Es tan bonita, tan tierna tan perfecta... Qué maravilla. Chulísima. Enhorabuena. Con tu permiso, si tengo oportunidad, te la copio, me ha hecho "tilín". O a lo mejor debería decir "tolón". jajajaja.
    Un abrazo.
  10. Escrito por pilarsalamanca Gracias 2! [ Responder ]


    Gracias Morgana! Puedes copiarte lo que quieras, para mi es un honor.
    Un beso.
    Pilar
  11. Escrito por ana preguntita [ Responder ]
    Tengo una duda, que quizás os parezca absurda, pero si hago un bizcochos de esos que llamais MSC, el fondant al dia siguiente y tengo que dejarlo al menos un dia antes de consumirlo, tengo la impresión que todo estará durísimo,¿o no?. Y por cierto, alguien podría decirme como es la testura del fondant? está rico de sabor??. Mis preguntas son algo raras, lo se, pero me da mucho miedo lanzarme. Un besazo.
  12. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Hola Ana! Puedes hacer el bizcocho y el fondant el mismo día. El bizcocho debe de estar totalmente frio, si lo quieres modelar un poco es mejor que esté reposado, pero si lo vas a utilizar tal cual, lo puedes hacer estando completamente frio. El fondant es mejor que repose unas horas, aunque también se puede utilizar "recien hecho", pero mejor déjalo aunque sólo sean un par de horas.
    La textura, a ver, es complicado, blando, suave, tirando a seco y muy, muy dulce. Si se hace con nubes y azúcar ya te puedes imaginar como sabe ...a nube muy dulce. A mi me gusta, a mis hijos les encanta, pero a mi madre por ejemplo le parece muy empalagoso.
    ¡Lánzate mujer! ue no pierdes nada, ...y es muy divertido.
    Espero haberte servido de ayuda.
    Un saludo.
    Pilar
  13. Escrito por Holly [ Responder ]
    Pilar, ni es la primera vez ni creo que vaya a ser la única: estoy reproduciendo este diseño tuyo :)
    Ya te dije hace tiempo que me encantaba, y no he podido resistirme!
    Soy fan tuyo, ya lo sabes.
    Besos.
  14. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Me parece genial Holly!!!
    ..Ya me paso por tu blog a verla, espero que te quede bien bonita ...estoy segura de que así será.
    ...Yo también soy una de tus fans!!!
    un beso.
    Pilar


 

 

4 de noviembre de 2009

Brujitas en porcelana fria

El pasado sábado tuve la suerte de asistir a un curso de modelado con Geraldine Gabasa. Suerte porque fué en Salamanca, al lado de casa, suerte porque éramos 3 alumnas y suerte porque Geraldine es una profesora estupenda.

Y qué cosa mejor que modelar una brujita el día de Halloween?


 
Estas son las tres que modelamos las alumnas, de la de Geraldine no hay foto porque apuramos tanto el tiempo, que se tuvo que marchar antes de las fotos para no perder el autobús.
Acabamos agotadas, pero lo pasamos muy bien.
Ya estoy pensando que Geraldine volverá en primavera...
 

 
...y esta es mi brujita, le falta algún detallito, una escoba, una calabacita entre las manos....
 
 
...pero a mi me parece adorable. 
 
Gracias por la visita.
Pilar

16 Comments on "Brujitas en porcelana fria"

  1. Escrito por kunoichi [ Responder ]
    este preciosa, felicidades,un beso
  2. Escrito por cookemila [ Responder ]
    son lidisimassssssss
  3. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    ÑOSS...que bonitas,que caritas más monas no sabria con cual quedarme.
  4. Escrito por tsc [ Responder ]
    Ainsssssssssssss Dios mío, que preciosidades que envida sana me das de verdad. No sé si lograré algún día podré asistir algún curso de porcelana, porque ya he pagado dos y a los dos por circunstancias me fue imposible asistir.
  5. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Que envidia...Tan cerca y sin poder ir. Me apunto seguro para primavera, avísame con tiempo.
    Me encanta la carita, tiene una ternura...
  6. Escrito por caramelu [ Responder ]


    Bueno bueno, me quito el sombrero de bruja, están hermosisimas, oye a mi también me da como envidia ,jajajaja.
  7. Escrito por keko [ Responder ]
    me parece monísima tu brujita
  8. Escrito por alikhya [ Responder ]


    Que preciosidad estàn perfectas,me encantaria hacer un curso asi, un saludo
  9. Escrito por Silvi Duda [ Responder ]
    Que cosa más bonita, estoy alucinada.
    Perdona por la pregunta, que igual te parece un poco absurda.... esa brujita no se come ¿no?. es que he descubierto vuestro blog con reposteria y cosas de fondant... y parece de fondant, pero como dices lo de la porcelana fria...
  10. Escrito por morgana [ Responder ]
    Por dios, qué cosa más linda, son riquísimas.
    Qué rabia me da no haber podido hacer el curso... Son una verdadera monería todas, tienen un encanto especial en esas caritas tan preciosas.
    Un beso.
  11. Escrito por pilarsalamanca Gracias a todas [ Responder ]


    Muchas gracias a todas por la visita y por el comentario.
    La verdad es que fué una gozada de curso, aprendimos muchas cosas, ahora nos queda practicar y practicar. Os animo a hacer un curso de este tipo si teneis ocasión. ...Y si es con Geraldine, genial. Sé que anda dando vueltas por España hasta el día 13 de noviembre que regresa a Venezuela. Volverá en primavera. Espero poder asistir a otro de sus cursos.
    Ya te aviso Imelda, a ver si para la siguiente no tienes nada planeado y puedes venir.
    Silvi, esta no se come. La porcelana fría se endurece al secar ...no creo que tenga muy buen sabor y seguro que nos dejamos los dientes...
    Yo quería aprender la técnica para aplicarla a las tartas, bien haciendo las figuritas en pasta de goma (que puedes desgastar a lametazos, o en porcelana fria.
    Encantada de recibir vuestros comentarios. Muchas gracias!
    Un beso.
    Pilar
  12. Escrito por maria alejandra alvigini tutorial [ Responder ]
    hola Pilar, muy buenas las brujitas, muy dulces!!!
    soy de Argentina, ahy alguna forma en que me puedas explicar cómo hacerlas?
    gracias, María
  13. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Lo siento Maria Alejandra, la hice en un curso de varias horas, me sería muy complicado explicarte como hacerla ...no sé si sería capaz de hacer una sin ayuda.
    Mira en la web de Geraldine Gabasa, puede que tenga algún curso en Argentina al que puedas asistir.
    Gracias por la visita.
    Un saludo.
    Pilar
  14. Escrito por lola consulta brujitas de porcelana fría [ Responder ]
    buenas noches están en venta esas brujitas?
    por favor me gustaría pedirte que me informases de su coste. colecciono brujas y tengo poquitas de ese material.
    espero respuesta en: chiquitilla24@yahoo.com
  15. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Pues lo siento, no están a la venta. Aprendimos a hacerlas en un curso con Geraldine Gabasa, el año pasado.
    Un saludo.
    Pilar
  16. Escrito por cecilia brujitas [ Responder ]
    hola soy de mendoza y hago variedad de brujitas en porcelana fria, si te interesa te puedo mandar fotos. te dejo mi mail. cecivalalbarracin@hotmail.com
 
 

29 de octubre de 2009

Un regalo de cumpleaños muy dulce

El pasado viernes fué mi cumpleaños, y como dicen en mi pueblo, en casa del herreo cuchillo de palo.
No hubo tarta decorada, total, hacerse una tarta para una misma no tiene mucha gracia, se pierde el elemento sorpresa.
Si hubo pastelitos y velita, sólo una, que si no me iba a cansar soplando...

 
 
Me regalaron este precioso libro. ...Es tan bonito que trae otro chiquitín para utilizarlo en la cocina
 
 
 
Os dejo unas fotos para que se os vayan poniendo los dientes largos...
Que el día que yo me ponga a experimentar las recetas no me van a quedar así de bonitas.
 


 
Gracias por la visita.
Pilar

10 Comments on "Un regalo de cumpleaños muy dulce"

  1. Escrito por TERESA Felicidades [ Responder ]
    Muchas felicidades.
    Pero, ¿y la recetita de los pastelitos ? Tienen una pinta mortal.
    ¿ los hiciste tú verdad ?
    Ya veo que es un milhojas de hojaldre con crema pastelera y nata o merengue, pero ¿ Qué lleva encima ? ¿ Es melocotón o crema de yema ?
    Perdona por ser tan cotilla, pero no me puedo resistir.
    Una vez más, felicidades.
  2. Escrito por tsc [ Responder ]
    ¡Felicidades guapa! Y muy chulo tu regalo, espero ansiosa tus experimentos.
  3. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Muchas felicidades.Lo de ponernos los dientes largos lo haz conseguido jejeee...
  4. Escrito por morgana [ Responder ]


    Efectivamente, yo llevo un rato arañando el parqué con los piños por culpa de las fotos.
    MUCHÍSIMAS FELICIDADES. Y que disfrutes muchísimo con tu regalo.
  5. Escrito por Silvia (jalu) [ Responder ]
    Muchísimas felicidades guapa!
    un beso
  6. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Muchas, muchas felicidades.
    Ya veremos qué maravillas nos preparas con ese pedazo de regalito.
  7. Escrito por acaramelada [ Responder ]
    ¡¡¡¡¡Felicidades!!!!!!!!!!
    El libro parece tan precioso, que seguro que hasta las fotos que hagas con tus experimentos salen asi de estupendas. Besos
  8. Escrito por caramelu [ Responder ]


    Aún que muy tarde, feliz cumpleaños, la tarta se ve deliciosaaaa, y que disfrutes tu regalo haciendo cositas.
    Un beso
  9. Escrito por pilarsalamanca ¡Muchas gracias a todas! [ Responder ]


    Gracias, gracias, gracias!!!
    Espero cumplir muchos mas, y que vosotras me sigais felicitando.
    A ver ccuando me decido a "estrenar el libro", que yo lo tengo desgastado de mirarlo. Tiene tantas cosas que es dificil decidirse por cual empezar. Ya os contaré.
    Teresa, los pastelitos no los hice yo, ¡que mas quisiera!. Son de una pastelería de mi pueblo y son especialidad suya. El pastel se llama Santa Teresa, e mitad pastel ruso, mitad tarta San Marcos. Lleva: bizcocho de avellana, crema pastelera, una lámina de hojaldre, nata, otra lámina finita de bizcocho y yema. ¡Está bueníiiiiisimo!
    Muchas gracias y muchos besos.
    Pilar
  10. Escrito por Rosel [ Responder ]
    guapis muchas felicidades!!! madre mia tremendo libro.. Bueno esperamos algunas receticas jejejej.. Un beso
 

23 de octubre de 2009

Curso de modelado con Geraldine Gabasa en Salamanca

...Por si a alguien le apetece, una amiga está organizando un curso de modelado con Geraldine Gabasa para este sábado, dia 31 de octubre en Salamanca.
Yo me apunto!
 




7 Comments on "Curso de modelado con Geraldine Gabasa en Salamanca"

  1. Escrito por tscycia [ Responder ]


    agrajñldkfjasldjkf que rabia de verdad por h o por b no consigo hacer un curso con Gery, el sábado me va fatal si fuera el domingo no me importaba ir a Salamanca.
    Besos.
  2. Escrito por Rosel [ Responder ]


    que bueno!!! aparte de aprender la pasaran muy bien.. Un beso pilar
  3. Escrito por ALEJANDRA [ Responder ]
    Y ALGUN CURSO EN MADRID???
  4. Escrito por pilarsalamnca para Alejandra [ Responder ]


    ... En Madrid hubo dos, uno el sábado 24 y otro el domingo 25.
    Creo que hasta primavera Geraldine no vuelve.
    Un saludo.
    Pilar
  5. Escrito por morgana [ Responder ]


    A mí me encantaría apuntarme pero hasta que no me relaje un poquito, voy a tener que esperar.
    Espero que la próxima vez que haga uno en Madrid pueda apuntarme, me encantan sus trabajos.
  6. Escrito por Silvia (jalu) [ Responder ]
    Yo he estado haciendo el curso este domingo y la verdad es que lo recomiendo.
    un beso.

8 de octubre de 2009

Tortuga de Chocolate

Mi amiga Asia me pidió una tartita para llevarla a una fiesta de cumpleaños infantil. 
Ya le  había echado el ojo a una tarta con una tortuguita  y me decidí a hacer una.
Aquí os la presento:

 

Como era para niños, y les suele gustar el chocolate, pues bizcocho de chocolate "brownie delicioso" y de relleno ganache de chocolate. El fondant del caparazón ....también de chocolate.
 
Me dijeron que tuvo mucho éxito, que los niños la acariciaban! ...pero luego no debieron tener ningún reparo en comérsela "a puñados", literalmente.
 
Patas,cabeza y cola modelados con fondant de nubes, texturado con una boquilla pequeñita.
... Y ya nos vamos.
 
Espero que os haya gustado.
 
Gracias por visitarme.
Pilar.

15 Comments on "Tortuga de chocolate"

  1. Escrito por caracole [ Responder ]
    Ahhh, qué locura de tarta, me encanta.
    Te quedó fantástica, no me extraña que a los niños les encantara.
  2. Escrito por morgana [ Responder ]
    Que monísimaaaaaaaaaaa. Te ha quedado genial, me encanta su carita.
  3. Escrito por cookemila [ Responder ]
    pilar es supersimpatica...y te ha salido encantadora..creo que alucinarian no...se la comieron? o jugaron con ella....
  4. Escrito por tsc [ Responder ]
    Es preciosa la tarta, creo que es una de tus tartas más bonitas. ¡Enhorabuena!
  5. Escrito por cristinafpg [ Responder ]
    Me ha encantado, que cosa mas chula es graciosisima, me encanta te la copiare :-) cuando tenga algun cumple de sobrinos. Besos
  6. Escrito por pilarsalamanca Gracias [ Responder ]


    Me alegra que os guste.
    Pues creo que después de jugar con ella ...no quedaron ni las uñitas!
    Cristina para que la copies de la que "me inspiró" os dejo un enlace que tiene con un paso a paso para hacerla. http://www.utilisima.com/recetas/4919.
    Besos a todas.
    Pilar
  7. Escrito por Bentayga con sabor [ Responder ]
    Ños que bonita y simpática,la verdad es que te ha salido genial.
  8. Escrito por kunoichi [ Responder ]


    esta preciosa, felicidades!! tiene unos ojos que dan envidia y la sonrisa ni se diga, bueno toda la tortuga me encanta
    un beso
  9. Escrito por Imelda [ Responder ]
    Qué bonita y qué tierna. Preciosa de verdad.Me encanta la expesión de la carita...
  10. Escrito por alikhya [ Responder ]


    Me encanta èsta tarta, te ha quedado impecable, un saludo
  11. Escrito por Rosel [ Responder ]
    pili que mona te ha quedado, preciosa!!!!!!
  12. Escrito por martagg que pinta!!! [ Responder ]
    Está chulísma como todas las que haces. Las uñas le encantan a rosana y los ojitos a mi.Besos,besos ....
  13. Escrito por pilarsalamanca 2ª parte de Gracias! [ Responder ]


    ¡Menudo éxito la tortuga!
    Si que le quedó una carita de lo mas "dulce" ...a pesar de que me salió la boquita un pelín torcida.
    Muchas gracias por la visita y por vuestros comentarios, siempre tan agradables!
    Muchos besos.
    Pilar
  14. Escrito por mirateantesdeir [ Responder ]
    Cuando he visto la foto, no me podia imaginar q fuera una tarta. Es una maravilla, ademas de chocolateeeee.. ummm.... Buen trabajo. Volvere a visitarte, ciao.
  15. Escrito por pilarsalamanca [ Responder ]


    Gracias por la visita mirateantesdeir, y por el comentario.
    ...A mi también me gusta el fimo.
    Nos vemos por la red.
    Un saludo.
    Pilar
 

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